Салат с курицей и чипсами
Салат «Подсолнух» с чипсами стал популярен совсем недавно. Попробуйте его приготовить для близких и гостей, а наш пошаговый классический рецепт с фото поможет вам. За короткий промежуток времени этот салатик нашел многих поклонников, он стал настоящим украшением праздничного стола. Его необычный внешний вид удивит всех гостей.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г;
- сыр – 150 г;
- яйца – 3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- майонез – 200 г;
- консервированные шампиньоны – 200 г;
- маслины – для украшения;
- соль – на свое усмотрение;
- чипсы – пачка.
Как приготовить салат «Подсолнух» с курицей и чипсами
В первую очередь отвариваем куриное филе.
Как только мясо будет готово, его извлекаем из кастрюли, даем немного остыть, нарезаем кубиками.
Лук нарезаем четверть кольцами. Шампиньоны рубим на небольшие кусочки. Обжариваем на сковороде лук, грибы. Добавляем соль.
Отвариваем яйца, отделяем желтки от белков.
Белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой.
Осталось выложить салат. Для этого требуется подготовить круглую салатницу.
Выкладываем на тарелку филе, промазываем майонезом.
Следующим слоем будут выступать грибы.
Затем размещаем белки, смазываем сверху майонезом.
Измельчаем сыр. Для этого потребуется мелкая терка.
Засыпаем сыр, делаем слой майонеза.
Сверху блюдо посыпаем желтками.
Салату необходимо пропитаться. Для этого его убираем в холодильник на несколько часов.
Прежде чем подавать блюдо на стол, украшаем его маслинами, которые делим пополам. Чтобы они не покрасили салат в черный цвет, лучше предварительно маслины без косточек обмокнуть в растительное масло. Так они будут блестеть и не испортят салат.
Чипсы одинакового размера выкладываем по краям в форме подсолнуха.
Приятного аппетита.
Станьте первым!