Салат «Грибная поляна» с опятами
Сегодня приготовим по рецепту с фото салат «Грибная поляна». В этом салате очень вкусное и гармоничное сочетание курицы, зеленого лука, яиц и маринованных опят. К тому же, он очень красиво и необычно выглядит. Такой салат сможет стать достойным украшением праздничного стола. Выстелите салатник пищевой пленкой перед приготовлением, тогда он лучше сформируется и точно не развалится.
Ингредиенты:
- филе куриное отварное – 1 шт (200-250 г);
- яйца (вкрутую) – 3 шт;
- картофель (сваренный в мундире) – 3 шт;
- огурцы маринованные – 2 шт;
- лук зеленый – ½ пучка;
- опята маринованные – 100 г;
- майонез – 100 г.
Как приготовить салат «Грибная поляна» с опятами
Выстелить салатник пленкой и выложить грибы, шляпками вниз.
Зеленый лук мелко нарезать и выложить на грибы. Примять ложкой.
Смазать слой майонезом.
Картофель нарезать кубиком, выложить в салат, хорошо утрамбовать и смазать майонезом.
Филе куриное мелко нарезать и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
Яйца натереть на крупной терке – это следующий слой. Смазать майонезом.
И последний слой – огурцы, нарезанные мелким кубиком. Смазать майонезом.
Салат отправить в холодильник на 2 часа. Затем достать и перевернуть на тарелку. Пленка должна остаться в салатнике, а на блюде красивый аккуратный салат!
Станьте первым!