Воздушный, очень вкусный манник из остатков кефира без муки
Сегодня готовим очень вкусный, воздушный и нежный манник из остатков кефира без муки, такой манник понравится всем, особенно деткам. Вообще, для нашего рецепта с фото пошагово будем использовать простой состав – яйца, манка, кефир и немного разрыхлителя, сахар. Манку не будем настаивать, как в обычных рецептах, сразу все ингредиенты перемешаем и отправим в духовку – получится просто отменно, очень вкусно и воздушно.
Манник после приготовления можно пропитать молоком или сиропом, также можно просто полить его сгущенным молоком. Подавайте манник с любым напитком – чай, кофе, какао или молоко
Ингредиенты:
- манка – 1 стакан;
- кефир – 0,75 стакана;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 0,5 стакана;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить манник из остатков кефира без муки
Подготовить все продукты по списку. После необходимо взять глубокую миску, вбить куриные яйца и добавить сахарный песок.
При помощи миксера взбить яйца и сахар добела, взбивать на средних оборотах примерно несколько минут. Духовку можно уже прогреть и установить температуру 180 градусов.
Влить в миску со взбитыми яйцами остатки кефира – 0,75 стакана.
Всыпать в миску ко всем ингредиентам манную крупу.
Добавить также разрыхлитель теста. Перемешать все ингредиенты до однородности.
Форму для духовки смазать растительным маслом и слегка притрусить манкой. Вылить тесто в форму и отправить в духовку. Выпекать манник 30-40 минут, спустя время дать ему немного остыть и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Станьте первым!