Конвертики из лаваша — улетают со стола мигом!
Конвертики из лаваша с фаршем – прекрасный вариант перекуса или варианта завтрака, обеда. Конвертики будем делать из тонкого армянского лаваша, а вот фарш использовать можно любой. Для такой закуски мясо отварить нужно заранее, после его пропустить на мясорубке или измельчить в чаше блендера. Также вы можете выбрать любой вид мяса – курица, индейка, свинина или говядина. Если любите более жирные и сочные блюда, фарш можно поджарить на сковороде. Помимо прочего добавим к фаршу немного твердого сыра, получится просто бесподобно! Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.
Подавать готовые конвертики к столу можно с разными свежими овощами, разносолами, можно добавить зелень. Не лишней будет чашка ароматного вкусного чая.
Ингредиенты:
- фарш (индейка) – 200 г;
- лаваш тонкий – 100 г;
- сыр твердый – 50 г;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить конвертики из лаваша
Подготовить все по списку. Итак, заранее отварить любое мясо, после пропустить его на мясорубке или измельчить в чаше кухонного блендера.
Тонкий лаваш нарезать продолговатыми полосками, разложить на рабочей поверхности.
На край лаваша выложить столовую ложку подготовленного фарша, посолить немного и поперчить.
Нарезать твердый сыр пластинами и разложить сыр поверх фарша.
Теперь нужно свернуть лаваш, делать это можно разными способами, как вам удобно.
Лишние кусочки лаваша обрезать.
Аналогично поступить со всеми заготовками.
Прогреть сковороду, влить ложку масла. Жарить подготовленный лаваш с обеих сторон по минуте.
Готовые конвертики сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
Станьте первым!