Хлопотное это занятие — подготовка праздничного стола, но оно также и очень ответственное, ведь нужно приготовить такие блюда, которые будут радовать не только желудок, но и взгляд. Ни одно праздничное, да и будничное застолье не обходится без бутербродов. Они идеально подойдут для фуршета. Далее мы приведем несколько вариантов оригинальных бутербродов на праздничный стол, они украсят ваш новогодний стол и разнообразят ваше меню.
Икорные пирожные к праздничному столу
Ингредиенты:
- масло сливочное — 200 грамм,
- красная икра — 1 банка,
- маринованная красная рыба (семга или форель) — 100 грамм,
- подкопченная горбуша — 50 грамм,
- свежая зелень,
- ломтики хлеба (тонкие).
Приготовление
Для этих бутербродов вам нужно будет нарезать хлеб очень тонкими ломтиками (не более 0,5 см.). Затем с помощью любой формочки для печенья вырезаем из хлеба заготовки (делаем все одинаковые). Затем очищенную горбушу рубим очень мелко и смешиваем с размягченным сливочным маслом (50 грамм).
Свежую зелень промываем и рубим очень мелко и смешиваем с оставшимся сливочным маслом, по вкусу можно добавить соль и специи.
Теперь начинаем формировать бутерброды. Для этого один кусочек хлеба намазываем маслом с рыбой, а другой маслом с зеленью, потом второй ломтик укладываем поверх первого и слегка прижимаем. Сверху выкладываем икру и бока бутерброда обмазываем зеленым маслом.
Праздничные бутерброды с сыром и ананасами
Ингредиенты:
- консервированные ананасы (кольца) — 1 банка,
- сливочное масло — 100 грамм,
- белый хлеб — 1 булка,
- ветчина — 100 грамм,
- сыр (пластинами) — 2 пачки.
Приготовление
Для начала нужно нарезать хлеб, ломтики должны быть не более одного сантиметра толщиной. Теперь каждый ломтик намазываем сливочным маслом и выкладываем на противень маслом вниз. Сверху на каждый кусочек кладем ломтик ветчины, сверху кольцо ананаса и поверх ананаса выкладываем пластик сыра. Отправляем противень в духовку минут на 15 (до тех пор пока не расплавиться сыр).
Экспериментируйте и ваши блюда будут неотразимыми и главное вкусными!
Станьте первым!