Объедение — жареные пельмени со сметаной, улетят за 5 минут

25.11.2019 Вторые блюда

Жареные пельмени на сковороде – это вкусное и питательное блюдо. Готовится в два счета, можно быстро накормить семью. Почему возник такой рецепт? Обычные вареные пельмени знакомы каждому и все знают, как их готовить, а вот с жареными пельменями дело обстоит по-другому. Они получаются вкуснее, чем обычные вареные, так как появляется хрустящая корочка и волшебный аромат.

Жареные пельмени имеют золотистую аппетитную корочку, что делает блюдо даже праздничным в некотором роде. Быстрый и вкусный рецепт с фото перед вами. Приготовим жареные пельмени со сметаной в домашних условиях.

Соус придает пельменям нежный вкус и дополнительный аромат. Чтобы получилось еще вкуснее, присыпьте готовое блюдо тертым сыром. Сыр расплавится на горячих пельменях, и вы не сможете удержаться, чтобы не съесть порцию с добавкой.

Ингредиенты:

пельмени замороженные – 250-300 г;
лук репчатый – 1 шт.;
масло сливочное – 1,5 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
молоко – 150 г;
соль, перец – по вкусу;
сыр – для подачи.

Как приготовить жаренные пельмени на сковороде

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить лук до появления румяного цвета. Лук станет ароматным и придаст блюду дополнительный яркий вкус.

Выложить в сковороду замороженные пельмени. Они могут быть как домашнего приготовления, так и магазинного. Только магазинные пельмени покупайте хорошего качества, с содержанием натурального мяса и специй. Обжарить пельмени с луком на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы пельмени не слиплись.

Разбавить сметану молоком и размешать, чтобы получился соус. Сама по себе сметана густая, поэтому ее лучше немного разбавить или молоком, или водой. Молоком вкуснее.

Вылить сметанный соус к пельменям, добавить соль и перец по вкусу и тушить на медленном огне 10 минут, прикрыв сковороду крышкой.

Готовые жареные пельмени со сметаной выложить на тарелку и сразу присыпать тертым сыром, чтобы он расплавился.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 2