Жареные лисички с луком и сметаной
Лисички, среди прочих лесных грибов, очень популярны: они и вкусные, и красивые, и не бывают червивыми. Ну, и, разумеется, собранные грибы надо вкусно приготовить! Я советую вам пожарить лисички на сковороде со сметаной и луком – жареные лисички невероятно вкусные! А мой рецепт с пошаговыми фото вам в этом поможет!
Ингредиенты:
- 200 гр лисичек;
- 0,5 средней по размеру луковицы;
- 1 ч.л. растительного масла;
- 2 ст.л. сметаны любой жирности;
- зелень для украшения.
Как приготовить жареные лисички со сметаной и луком
Лисички моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде в течение 15 минут. За это время грибы уменьшаться в объеме и будут почти готовы. Эта процедура облегчит нам процесс приготовления лисичек на сковороде – их не надо будет долго выжаривать.
Репчатый лук тонкими режем полукольцами.
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем на нее лисички.
Обжариваем, довольно часто помешивая, на сильном огне в течение 5 минут.
Добавляем к лисичкам репчатый лук, перемешиваем.
И готовим все вместе минут 10 на небольшом огне под закрытой крышкой. Нам надо, чтобы лук стал прозрачным.
Добавляем сметану на сковороду, перемешиваем.
Снова накрываем сковороду крышкой и томим лисички с луком в сметане на маленьком огне 5-10 минут.
Вот и все, лисички готовы. Осталось лишь выложить их на тарелку и украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Лисички в сметане на сковороде
Рецепты каштанов на сковороде в домашних условиях
Что приготовить на Новый год 2018
25 потрясающих начинок для фаршированных яиц{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!