Жареные кабачки с помидорами под чесночным соусом

Жареные кабачки с помидорами и чесноком – прекрасная летняя закуска. Рецепт с фото подскажет правильность приготовления этого блюда. Аромат закуски насыщенный, разносится по всему дому еще в момент приготовления.

Закуска придется по душе любителям острых блюд. Пикантные кабачки смогут разнообразить повседневное меню и станут прекрасным угощением на празднике.

Для готовки потребуется немного свободного времени.

Ингредиенты:

Как пожарить аппетитные кабачки с помидорами и чесноком

Займемся подготовкой кабачков. Их промываем, нарезаем набольшими кружочками, солим.

Отправляем жариться на сковородку.

Обжариваем с 2 сторон, выкладываем на тарелку.

Помидоры промываем, нарезаем тонкими кольцами.

Готовим соус. Соединяем майонез, укроп. Массу хорошо перемешиваем.

Добавляем чеснок, который пропустили через пресс. Снова перемешиваем.

Помидоры выкладываем на кабачки.

Приготовленным соусом промазываем помидоры. Закуска готова, можно ее подавать к столу. Как домочадцы, так и приглашенные гости оценят блюдо по достоинству.

Любит летних овощей точно не останутся равнодушными. Если смущает количество жира в рецепте, можно обжаривать кабачки на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла или с небольшим его количеством. Идеально подойдет сковорода гриль.

Приятного аппетита.