Жаренные пирожки с мясом, очень вкусные, как у бабушки
Жареные пирожки с мясом, как в советские времена станут прекрасным угощением для всей семьи. Благодаря рецепту с фото налепить их не составит труда. Аппетитное блюдо понравится не только своим отменным вкусом, но и привлекательным внешним видом. От угощения не смогут отказаться даже гурманы.
Тесто:
- соль – 1 ч. л.;
- молоко – 150 мл;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- дрожжи – 1,5 ч. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 2,5 ст.
Начинка:
- фарш – 300 г;
- лук – 2 шт.;
- соль – по вкусу;
- специи – по вкусу.
Как приготовить жареные пирожки с мясом
В стакане взбиваем яйцо, наливаем молоко, все перемешиваем. В полученную жидкость отправляем дрожжи, даем им раствориться.
В отдельной тарелке перемешиваем муку с солью. 3-4 ст. л. сухой смеси соединяем с жидкостью, убираем в сторону опару на 20 минут.
Вводим муку частями. Замешиваем тесто.
Добавляем растительное масло. Убираем тесто под пленку в теплое место на 2 часа.
Тем временем займемся приготовлением начинки. Для этого очищаем лук, нарезаем его. В миске перемешиваем фарш, измельченный лук, соль, специи. Отправляем все измельчаться в блендер.
Тесто тем временем должно было хорошо подняться.
Как только тесто будет готово, разрезаем его на несколько частей, раскатываем небольшие блины.
Выкладываем на тесто начинку, аккуратно заворачиваем.
Обжариваем пирожки на сковороде с 2 сторон. Для обжарки потребуется растительное масло.
Выкладываем готовые пирожки на блюдо, можем звать всю семью к столу.
Приятного аппетита.
Караимские пирожки с мясом - тесто хрустит, а начинка - объедение
Пирожки из быстрого теста на сковороде - они приобретают хрустящую корочку
Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное"
Пирожки из дрожжевого теста: нежные как пух, тающие во рту{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!