Творожная запеканка на завтрак — быстро и вкусно
Если вы любите творог, то наверняка знаете, что из него можно приготовить самые вкусные запеканки. Предлагаем вашему вниманию — творожную запеканку с манкой и сметаной, приготовленную в духовке. Она получается пышной как в садике. Если вы помните, то в детском саду готовили самые замечательные и вкусные творожные запеканки. Сегодня мы раскроем вам все секреты приготовления в нашем рецепте с пошаговым фото. Получится быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- творог – 250 грамм;
- яйца куриные, крупные – 1 шт.;
- сметана – 2 столов. л.;
- манка – 2 столов. л.;
- сахарный песок – 2 столов. л.;
- разрыхлитель – 0,5 чайн. л.;
- ванильный сахар – 0,5 чайн. л.;
- сливочное масло – для смазывания формы;
- сахарная пудра – для подачи.
Как приготовить творожную запеканку на завтрак
Творог высыпать в плошку и слегка размять, чтобы не было крупных комочков. Кто любит пастообразный творог и более однородные запеканки, можно творог протереть через мелкое сито. Для рецепта можно использовать любой творог, но с 5-9% все-таки вкуснее. Такой творог более жирный и запеканка выходит нежной и бархатистой.
Вбить крупное куриное яйцо к творогу и размешать до однородной, мягкой консистенции.
Добавить к творогу всю сметану, основа для запеканки станет жидкой, а значит манка отлично набухнет.
Всыпать к творогу немного разрыхлителя и ванильного сахара. Запеканка получится боле пышной и ароматной.
Всыпать манку и перемешать. Отставить в сторонку, чтобы манка набухла в течение 15-20 минут.
Форму для выпекания промаслить, выложить ровным слоем творожную массу. Поставить в духовку запекаться на 30-35 минут. Для выпекания запеканки подходит средняя мощность духовки – 180-190С.
Готовую румяную запеканку достать из духовки, дать время остыть, после чего можно присыпать сахарной пудрой.
Отличный завтрак готов. Осталось заварить чай и подать вкусное угощение к столу.
Всем приятного аппетита!
Станьте первым!