Остатки сладки. Вермишелевая запеканка как в детстве

3.10.2019 Блюда из остатков еды

Готовим запеканку из вермишели, как в детском саду, с творогом. Такая запеканка получится вкусной и довольно питательной, сытной. Основа рецепта – вермишель, желательно выбирать твердых сортов пшеницы. Творог можно использовать с разным процентом жирности, важно, чтобы творог был мелкозернистым или однородным, поэтому, предварительно его лучше протереть через сито. Если любите изюм, в запеканку можно добавить несколько горстей, также можно экспериментировать с разными сухофруктами и специями, пряностями. Наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления запеканки из вермишели, как в детском саду.

Подавать запеканку к столу можно с молоком или чаем.

Ингредиенты:

вермишель – 150 г;
творог – 250 г;
куриные яйца – 1 шт.;
сахар – по вкусу;
масло растительное – 1 ст.л.;
сметана, мед – для подачи.

Как приготовить запеканку из вермишели

Подготовить все ингредиенты по списку. В глубокую миску всыпать вермишель. Также сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Вермишель залить крутым кипятком и оставить в покое на 7-10 минут.

Подготовить творог, при надобности протереть через сито, переложить творог в глубокую миску.

Следом добавить к творогу одно крупное куриное яйцо. Добавить к творогу сахар, также можно добавить изюм.

Переложить к творогу вермишель, предварительно слив воду.

Перемешать ингредиенты между собой. Подготовить жаропрочную форму для духовки, смазать ее растительным или сливочным маслом.

Выложить подготовленную массу в форму и отправить в духовку, запекать 20-25 минут. Спустя указанное время запеканку можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0