Остатки сладки. Вермишелевая запеканка как в детстве
Готовим запеканку из вермишели, как в детском саду, с творогом. Такая запеканка получится вкусной и довольно питательной, сытной. Основа рецепта – вермишель, желательно выбирать твердых сортов пшеницы. Творог можно использовать с разным процентом жирности, важно, чтобы творог был мелкозернистым или однородным, поэтому, предварительно его лучше протереть через сито. Если любите изюм, в запеканку можно добавить несколько горстей, также можно экспериментировать с разными сухофруктами и специями, пряностями. Наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления запеканки из вермишели, как в детском саду.
Подавать запеканку к столу можно с молоком или чаем.
Ингредиенты:
- вермишель – 150 г;
- творог – 250 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- сахар – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- сметана, мед – для подачи.
Как приготовить запеканку из вермишели
Подготовить все ингредиенты по списку. В глубокую миску всыпать вермишель. Также сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Вермишель залить крутым кипятком и оставить в покое на 7-10 минут.
Подготовить творог, при надобности протереть через сито, переложить творог в глубокую миску.
Следом добавить к творогу одно крупное куриное яйцо. Добавить к творогу сахар, также можно добавить изюм.
Переложить к творогу вермишель, предварительно слив воду.
Перемешать ингредиенты между собой. Подготовить жаропрочную форму для духовки, смазать ее растительным или сливочным маслом.
Выложить подготовленную массу в форму и отправить в духовку, запекать 20-25 минут. Спустя указанное время запеканку можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Станьте первым!