Запеканка из кабачков и фарша в духовке
Чтобы приготовить полезное, сбалансированное и вкусное блюдо, нужно совсем немного сил и времени. Главное – не бояться экспериментировать, не жалеть овощей. Тогда ещё больше будет витаминов, клетчатки и микроэлементов в готовом блюде. Вкусной и сытной получается запеканка из кабачков с фаршем в духовке, рецепт с фото поможет вам приготовить блюдо к семейному ужину без особых хлопот. Напомним, что в прошлый раз мы предлагали сделать картофельную запеканку с фаршем в духовке.
Ингредиенты:
- свиной фарш;
- морковь;
- луковица;
- молодые кабачки;
- томатная паста;
- сметана;
- чеснок;
- соль;
- приправы и специи для мяса.
Как приготовить мясную запеканку с кабачками
В фарш добавить соль и специи.
Налить 150 мл воды или молока.
Перемешать и оставить, чтобы фарш «созрел».
Морковь натереть не очень мелко.
На сливочном масле морковь пожарить.
Кабачки потереть на крупной тёрке с кожурой.
В фарш добавить ложку томатной пасты.
Потереть на мелкой тёрке несколько зубков чеснока.
Тщательно всё вымесить и выложить на противень.
Сметану равномерно распределить тонким слоем по всей плоскости запеканки.
Поставить противень в горячую духовку и выпекать примерно 60 минут.
Получается сочная, нежная и аппетитная запеканка из кабачков и фарша.
Вместо свиного фарша можно использовать куриный или индюшиный фарш.
А вот как готовится запеканка из кабачков и картофеля в духовке.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!