Быстрый заливной пирог с капустой

27.04.2020 Выпечка

Сегодня приготовим простой и очень вкусный заливной пирог с капустой, на сметане и майонезе. Пирог получается воздушным и очень нежным. Чтобы тесто было не пресным, предлагаю добавить специи, отлично подходит сюда паприка, куркума, сухой чеснок.

Капусту перед добавлением в пирог предварительно поджарим. Подавать к столу такой пирог можно самостоятельно, с чаем, а также его можно предложить к супу или бульону. Простой рецепт и быстрый процесс понравится многим, поэтому, берите рецепт на заметку.

Ингредиенты:

куриные яйца – 3 шт.;
капуста – 250 г;
сметана – 3 ст.л.;
майонез – 3 ст.л.;
мука пшеничная – 5 ст.л.;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
соль, перец – по вкусу;
паприка, куркума, сухой чеснок – по вкусу;
масло растительное – 2 ст.л.;
мак – 1 ст.л.

Как приготовить заливной пирог с капустой

Подготовить все продукты по списку. После необходимо нашинковать капусту тонкими полосками.

Сковороду прогреть, смазать маслом. Переложить капусту в сковороду, жарить 8-10 минут, периодически помешивая капусту.

обжарить

В глубокую миску вбить три крупных куриных яйца.

яйца

Следом добавить к яйцам майонез и сметану.

майонез

Всыпать в основу все подготовленные специи – паприка, куркума, сухой чеснок, соль и молотый перец.

специи

Перемешать яйца со сметаной и майонезом, добавить пшеничную муку, разрыхлитель теста. Снова перемешать все при помощи венчика или миксера.

мука

Духовку прогреть до 180 градусов. Смазать форму маслом. Вылить в форму половину теста, выложить капусту.

пирог

Поверх залить капусту остатками теста, посыпать маком, специями.

украсить

Выпекать пирог 30-35 минут. Спустя время пирог можно подавать к столу.

приготовить

Приятного вам аппетита!

кусочек пирога

Сказать спасибо за статью 2

Станьте первым!

Оставьте комментарий