Быстрый заливной пирог с капустой
Сегодня приготовим простой и очень вкусный заливной пирог с капустой, на сметане и майонезе. Пирог получается воздушным и очень нежным. Чтобы тесто было не пресным, предлагаю добавить специи, отлично подходит сюда паприка, куркума, сухой чеснок.
Капусту перед добавлением в пирог предварительно поджарим. Подавать к столу такой пирог можно самостоятельно, с чаем, а также его можно предложить к супу или бульону. Простой рецепт и быстрый процесс понравится многим, поэтому, берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- куриные яйца – 3 шт.;
- капуста – 250 г;
- сметана – 3 ст.л.;
- майонез – 3 ст.л.;
- мука пшеничная – 5 ст.л.;
- разрыхлитель – 2 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- паприка, куркума, сухой чеснок – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- мак – 1 ст.л.
Как приготовить заливной пирог с капустой
Подготовить все продукты по списку. После необходимо нашинковать капусту тонкими полосками.
Сковороду прогреть, смазать маслом. Переложить капусту в сковороду, жарить 8-10 минут, периодически помешивая капусту.

В глубокую миску вбить три крупных куриных яйца.

Следом добавить к яйцам майонез и сметану.

Всыпать в основу все подготовленные специи – паприка, куркума, сухой чеснок, соль и молотый перец.

Перемешать яйца со сметаной и майонезом, добавить пшеничную муку, разрыхлитель теста. Снова перемешать все при помощи венчика или миксера.

Духовку прогреть до 180 градусов. Смазать форму маслом. Вылить в форму половину теста, выложить капусту.

Поверх залить капусту остатками теста, посыпать маком, специями.

Выпекать пирог 30-35 минут. Спустя время пирог можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Станьте первым!