Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Закуски

Закуска «Сырный торт с огурцом»

21.09.2012 Закуски закуска, огурец, сырный, торт

Закуска «Сырный торт с огурцом»Привыкли что тортики всегда сладкие и их нужно печь? Не тут-то было! Попробуйте очень вкусный сырный тортик, который, к тому же, еще и не надо печь! Рецепт очень прост, а вкус и сочетание продуктов просто незабываемое!

Для основы торта потребуется:
Масло сливочное – 25г
Крекер (соленый) – ½ стакана
Сыр твердый – 1 ст.л.

Для сырного слоя потребуется:
Сыр творожный или творог – 200г
Сливки – 45мл
Яйца куриные – 1шт
Свежий огурец (большого размера) – 1шт
Лимон – 1/2шт
Укроп
Листики мяты
Желатин – 1,5 ч.л.
Соль, перец

Этапы приготовления блюда:
Первый этап: Сначала необходимо приготовить основу. Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему размельченные соленые крекеры и твердый тертый сыр (1ст.л.) и хорошо перемешиваем. Далее эту смесь нужно уложить плотно на дно формы и отправить в холодильник.

Второй этап: Готовим сырный слой. Для этого растворяем желатин в небольшом количестве воды. Половинку огурца натираем на терке и отжимаем лишнюю влагу. Далее нарезаем немножко укропа. Творог, цедру и сок половинки лимона, сливки, желток тщательно взбиваем. Потом добавляем желатин, огурец, нарезанный укроп и взбитый белок. Добавляем соль, перец по вкусу и аккуратно перемешиваем.

Третий этап: На основу равномерно вылаживаем творожную массу и ставим блюдо в холодильную камеру, примерно, на 4-6 часиков.
После того, как закуска «Сырный торт с огурцом» отстоит необходимое ему время в холодильнике, освобождаем его от формы, вылаживаем на плоское блюдо и украшаем. Украсить блюдо можно кружочком огурца и мятой (листиками).

Вы будете приятно удивлены, отведав необычный, изысканный вкуса этого кулинарного шедевра. К тому же, закуска «Сырный торт с огурцом» очень полезный и особенно подходит тем девушкам, которые следят за своей фигурой. Приятного Всем аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale