Закуски которые сметают за секунды — на скорую руку

29.09.2019 Закуски

Предлагаю вам рецепты с фото закусок из простых продуктов. Эти закуски на скорую руку выручат вас когда гости будут на пороге. Великолепная закуска из рыбы, вкусная разнообразная делается просто, получается вкусно, съедается в один присест. Это идеальная закуска на праздничный стол и просто для посиделок тет-а-тет.

Время приготовления: около 1 часа

Выход: на две порции

оливки – 4 шт.;
огурец – 1шт;
авокадо – 1шт.;
рыба соленая красная (можно и другую взять) -500 г;
тарталетки – 1уп.;
имбирь – 20 г.;
яйцо -1шт.;
сыр плавленый -1шт.;
лимон – 1шт.;
лук репчатый белый – 1шт.;
лук репка красный -1 шт.;
зелень укропа – около 15 г.;
перец черны молотый – по вкусу;

Как приготовить закуски на скорую руку из простых продуктов

Закуска №1

Лук белый чистим от кожуры и половинку нарезаем полукольцами.

50 грамм рыбы нарезаем крупными кусочками и помещаем в глубокую тарелочку вместе с луком.

Перчим по вкусу перемешиваем. Закуска готова.

Закуска №2

Авокадо помыть, порезать пополам, удалить косточку.

Мякоть авокадо достать ложкой из кожуры и выложить в глубокую тарелочку.

Размять мякоть вилочкой.

Пятьдесят грамм рыбы порубить мелкими кубиками.

Выложить рыбу в тарелку, к авокадо.

Укроп помыть и часть мелко порезать.

Укроп переместить в тарелку к остальным ингредиентам.

Перемешать и выложить на тарталетки. Тарталетки покупайте или выпекайте сами, на ваше усмотрение. Размеры также в зависимости от ваших предпочтений. Закуска готова.

Закуска №3

Лимон промываем под проточной водой. Разрезаем лимон на пополам и отрезаем два тонких кружочка.

Отрезаем от рыбы два тонких пластика рыбы.

На рыбу выкладываем лимон и сворачиваем трубочкой, скалываем зубочисткой.

Закуска готова.

Закуска №4

Отрезаем два тонких пластика рыбы.

Поверх рыбы выкладываем имбирь.

Сворачиваем трубочкой и закрепляя зубочисткой. Закуска готова.

Закуска №5

Промываем огурец и отрезаем четыре небольших кусочка огурца, как на фото.

Отрезаем кружочек лимона разрезаем его на четыре части.

Рыбу нарезаем на четыре небольших кусочка, так чтобы они были по размеру, как дольки огурца.

И приготовим две маслинки.

Собираем канапе. На зубочистку нанизываем огурец, маслин, лимон, рыбу, лимон и огурец. Такое же канапе можно заделать без маслинки, вкус не сильно нарушится.

Закуска готова.