Закуска «Свинки» с плавленым сырком

14.12.2018 Новогодний стол 2021

Ну какой же Новый год без большого разнообразия холодных закусок? Закуски должны быть простыми, из доступных продуктов. Поэтому вашему вниманию простой и доступный рецепт – закуска «Свинки» с плавленым сырком, крабовыми палочками и яйцом. Она отлично впишется на праздничный стол 2019 года, так как этот год – год Свиньи. Все компоненты очень вкусные, а в сочетании получается пикантная закуска. Кстати, свое название эта закуска получила неспроста. Мы сделаем ее в виде милых поросят.

Ингредиенты:

сыр плавленый – 2 шт.;
яйцо куриное – 3 шт.;
чеснок – 0.5-1 зубчик;
морковка – ¼ шт.;
майонез – 4 ст. л.;
палочки крабовые – 30-50 г (для декора).

Как приготовить закуску «Свинки» с плавленым сырком, крабовыми палочками и яйцом

Стоит заметить, что очень вкусно будет, если положить немного крабовых и в саму закуску. Только в этом случае нужно взять больше самих палочек (грамм 100). Размораживаем крабовые естественным путем, если это необходимо. Затем достаем несколько штук из упаковки и измельчаем на терке.

Куриные яйца варим минут 10, чтобы желтки были вкрутую. Готовые яйца охлаждаем в холодной воде, снимаем с них скорлупку, а сами яйца натираем.

Чеснок чистим, промываем и пропускаем через пресс. Если хотите более пикантную и острую закуску. То чеснока можно взять больше. Измельченный чеснок смешиваем с майонезом.

Плавленые сырки достаем из фольги, и натираем на терке. Чтобы сделать это было проще, можно положить сырки в морозильник незадолго до готовки. Таким образом, сыр затвердеет и будет лучше натираться и не липнуть к рукам.