Закуска «Снеговик»

29.12.2018 Новогодний стол 2021

Это отличный вариант холодной закуски на Новый год под названием «Снеговик». В приготовлении она очень простая и всем вам уже хорошо знакома. Ведь готовить будем популярный салат из крабовых палочек, но подавать его будем оригинально и необычно. Приготовление великолепной и праздничной закуски не отберет у нас слишком времени и сил. Мы сформируем из салата милых снеговиков и украсим ими наше торжественное застолье. Из данного количества продуктов получится от 4 до 6 снеговиков. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

палочки крабовые – 100 г;
яйцо куриное – 3 шт.;
рис – 50 г;
кукуруза (консервиров.) – 300 г/1 банка;
соль;
майонез;
стружка кокосовая.

Как приготовить закуску «Снеговик»

В самом начале отвариваем рис и охлаждаем.

Яйца так же отвариваем и охлаждаем в холодной воде, снимаем с них скорлупу. Кукурузу открываем, сливаем с нее рассол и пересыпаем ее в миску. Крабовые палочки достаем из упаковки. Теперь эти компоненты (палочки, яйца, кукурузу и отваренный рис) пропускаем через мясорубку.

Пробуем эту однородную массу на вкус, если нужно, то добавляем немного соли. Выдавливаем необходимое количество майонеза и перемешиваем.

Салат должен быть не слишком жидким, но и достаточно вязким, чтобы можно было слепить шарики для снеговика.

Теперь самое интересное – будем формировать снеговиков. Для этого можно попросить помощи и у детей. Из закуски лепим шарики разной величины. Чтобы масса не липла к руками, можно слегка смочить их водой. Готовые шарики обваливаем в кокосовой стружке. Стружку можно заменить тертыми яичными белками или сыром.