Закуска «Шапка Деда Мороза»

20.12.2018 Новогодний стол 2021

Это рецепт отличной Новогодней закуски в виде «Шапка Деда Мороза». Несмотря на то, что такая горячая закуска делается из теста, она безумно вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Это отличный вариант, как на праздничный стол, так и на второй день, после застолья. С чайком или под крепкие напитки эта закуска хорошо подходит.

Чтобы сэкономить свое личное время, мы используем уже готовое тесто. Приобрести его можно практически в любом супермаркете. Съедается такая закуска мгновенно, поэтому учитывайте это, чтобы на всех хватило вдоволь. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

сосиски (сардельки) – 2 шт.;
тесто слоеное (дрожжевое) – 100 г;
кунжут белый – 4 щепотки;
подсолнечное масло (чтобы смазать противень или форму).

Как приготовить закуску «Шапка Деда Мороза»

Закуска готовится безумно быстро, поэтому можно сразу включить духовку, чтобы она разогревалась (до 180). С сарделек снимаем оболочку, если она есть. Разрезаем каждую сардельку поперек надвое.

Готовое тесто достаем из упаковки и раскатываем из него четыре одинаковые полосочки.

Теперь формируем наши шапочки. Для этого каждую половинку сосиски заворачиваем в полоску теста. Часть сардельки должна выглядывать из теста.

На плоскую тарелку насыпаем семечки белого кунжута и обкатываем в нем тесто. Чтобы кунжут крепился лучше, смазываем тесто подсолнечным маслом.

Противень или форму смазываем подсолнечным маслом. Можно так же застелить пергаментной бумагой для запекания. Ставим на противень шапочки Дедушки Мороза.

Выпекаем, пока не увидим красивую, румяную корочку.

Изделиям даем немного остыть и украшаем сверху капелькой майонеза. Майонез можно заменить маслиной или другими круглыми элементами, что будут напоминать помпон.

Дополнительно можно украсить зернами граната или даже икринками.

Сказать спасибо за статью 1