Закуска «Новогодние валенки»

26.11.2018 Новогодний стол 2024

Новогодний стол должен быть разнообразным и богатым. Для того чтобы сделать его таковым, необязательно готовить что-нибудь дорогое и изысканное. Можно украсить стол простейшими закусками, из элементарных продуктов. «Новогодние валенки» — закуска из сочных сосисок, которые мы будем нанизывать на длинные деревянные шпажки.

Такие шпажки можно будет воткнуть в какие-нибудь салаты, мясные блюда, печеночные торты и т.д. Выглядеть это будет по-настоящему красиво и празднично. Сосиски можно взять любые: варенные, копченные или охотничьи. Делать эту элементарную закуску можно даже поручить детям, они с удовольствием помогут вам, приняв приготовление за какую-нибудь веселую игру. Предлагаем посмотреть наш рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

сосиски – 5-6 шт.;
майонез – пару чайных ложек;
зелень петрушки и болгарский перец для украшения;
деревянные шпажки.

Как приготовить закуску «Новогодние валенки»

Правильная нарезка сосисок – залог успешной закуски «Новогодние валенки». Ведь всё зависит именно от среза. Каждую сосиску разрезаем ровно напополам.

А затем каждую половинку косым разрезом (под углом градусов 30-40, не больше) делим на две части.

Круглый край должен быть немного меньше, чем вторая часть колбаски. Теперь половинки скрепляем косыми срезами друг с дружкой.

Фиксируем всё деревянной шпажкой. Мы получили настоящие маленькие валенки из колбасок.

Проделываем эту процедуру со всеми сосисками. Делаем из майонеза опушку на каждый валенок. Сделать это красиво можно с помощью кондитерского шприца или пакета. Опушку украшаем небольшими листиками петрушки и кусочками перца болгарского. «Новогодние валенки» из сосисок готовы.

Если вы берете вареные сосиски, которые бледновато-розового цвета, то можно предварительно обжарить их на сковороде, чтобы они стали более привлекательные. Обязательно разнообразьте ваше праздничное застолье такой простой и красивой закуской.

Сказать спасибо за статью 0