Новогодние шарики с грецким орехом — сытно и вкусно
Готовим на праздничный стол красивые и аппетитные закуски, которые станут центральными и удивят ваших гостей. Сегодня предлагаю обратить внимание на закуску «Новогодние шарики» из курицы, грецких орехов, корейской моркови и твердого сыра, яиц.
Курица в сочетании с корейской морковью – шикарный результат, сыр выбирайте самый вкусный, майонез лучше взять домашнего приготовления.
Закуску сделаем в виде шариков, обсыпем все грецкими орехами, поверьте, ваши гости будут просить добавку.
Такая закуска хороша как самостоятельная, но также ее можно подать к любым гарнирам или салатам. Давайте скорее приступать.
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- корейская морковь – 70 г;
- сыр твердый – 80 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- орехи грецкие – 70 г;
- соль, перец – по вкусу;
- маслины и веточки зелени – для украшения.
Как приготовить закуску «Новогодние шарики»
Подготовить все продукты по списку. Куриное филе отварить до готовности, после остудить и разобрать филе на волокна.

Куриные яйца отварить 8-10 минут, после чего необходимо яйца очистить и нарезать произвольно.

Твердый сыр нарезать кусочками или натереть на терке. Добавить сыр к курице и яйцам.

Корейскую морковь предварительно попробовать, чтобы понимать дальше, сколько добавить соли и перца, если морковь не острая, можно добавить зубчик чеснока.

Все подготовленные ингредиенты переложить в чашу блендера, добавить майонез, специи, после измельчить на высоких оборотах.

Сформировать из полученной массы шарики небольшого размера. Грецкие орехи измельчить в блендере, после обсыпать орехами шарики.

Подавать закуску к столу.

Приятного аппетита!

Станьте первым!