Новогодние шарики с грецким орехом — сытно и вкусно

27.11.2019 Новогодний стол 2020

Готовим на праздничный стол красивые и аппетитные закуски, которые станут центральными и удивят ваших гостей. Сегодня предлагаю обратить внимание на закуску «Новогодние шарики» из курицы, грецких орехов, корейской моркови и твердого сыра, яиц.

Курица в сочетании с корейской морковью – шикарный результат, сыр выбирайте самый вкусный, майонез лучше взять домашнего приготовления.

Закуску сделаем в виде шариков, обсыпем все грецкими орехами, поверьте, ваши гости будут просить добавку.

Такая закуска хороша как самостоятельная, но также ее можно подать к любым гарнирам или салатам. Давайте скорее приступать.

Ингредиенты:

куриное филе – 200 г;
корейская морковь – 70 г;
сыр твердый – 80 г;
куриные яйца – 2 шт.;
майонез – 2 ст.л.;
орехи грецкие – 70 г;
соль, перец – по вкусу;
маслины и веточки зелени – для украшения.

Как приготовить закуску «Новогодние шарики»

Подготовить все продукты по списку. Куриное филе отварить до готовности, после остудить и разобрать филе на волокна.

Куриные яйца отварить 8-10 минут, после чего необходимо яйца очистить и нарезать произвольно.

Твердый сыр нарезать кусочками или натереть на терке. Добавить сыр к курице и яйцам.

Корейскую морковь предварительно попробовать, чтобы понимать дальше, сколько добавить соли и перца, если морковь не острая, можно добавить зубчик чеснока.