Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2021

Новогодняя закуска «Мандаринки» с изюминкой

30.12.2019 Новогодний стол 2021

вкусная закускаЗакуска «Мандаринки» из сыра – прекрасное украшение праздничного стола. Ведь что за Новый год без оливье и мандаринок? Такая закуска может стать «гвоздем программы» не только благодаря своему сходству с настоящими цитрусовыми, но она также очень вкусная.

Состоит закуска «Мандаринки» из сыра, моркови с чесноком и курицей. Одним словом, из доступных продуктов, готовится легко, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

  • сыр твердых сортов – 150г;
  • плавленый сыр – 100г;
  • куриная грудинка – 150-180г;
  • куриные яйца – 2-3 шт.;
  • морковь (крупная) – 3-4 шт.;
  • майонез – 2-3 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • смесь перцев – по вкусу;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • гвоздика (пряность) – для украшения.

Как приготовить закуску «Мандаринки»

Куриную грудинку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Чтобы мясо получилось вкусным, добавьте во время варки лавровый лист и горошины душистого перца. Появившуюся пену снимите шумовкой. Для закуски также отварите куриные яйца и морковь до готовности и остудите. Все ингредиенты для закуски – салата должны быть охлажденными.

отварить мясо

Сыр твердых сортов, а также плавленый сырок натрите на мелкой терке. Чтобы плавленый сыр натирался легче, предварительно его заморозьте.

натереть

Остывшие куриные яйца очистите, и также натрите на терке. Добавьте в миску с натертым сыром.

сложить

Чеснок очистите и пропустите через пресс или измельчите в ступке. Соедините с остальными ингредиентами. Количество чеснока регулируйте по своим предпочтениям: кто-то любит поострей. Однако, не стоит совсем отказаться от его использования. Он придает закуске особенный аромат.

чеснок

Остывшую куриную грудинку нарежьте очень мелко и добавьте в основную массу.

мясо

Полученную смесь заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Майонез добавляйте небольшими порциями, его количество регулируйте самостоятельно. Масса для закуски не должна быть слишком жидкой, она должна хорошо держать форму.

майонез

Отварную морковь очистите, и натрите на мелкой терке.

морковка

Составляющие закуски готовы, можете приступить к формированию «Мандаринок». Для этого небольшое количество натертой моркови переложите на пищевую пленку и распределите в плотную лепешку.

разровнять

Из сырной массы скатайте колобок, размером с мандаринку. Положите в центр морковной лепешки.

положить начинку

Скатайте шар, собрав концы пищевой пленки в узел. Имейте в виду, что   колобок из сыра должен быть плотно покрыт морковной массой со всех сторон. Разверните пищевую пленку и аккуратно положите полученную «мандаринку» на блюдо. Аналогично поступите с остальными.

свернуть

В центр каждой заготовки воткните по бутону гвоздики.

украсить

Закуска «Мандаринки» из сыра, моркови с чесноком и курицей до подачи на стол должна настояться в холодильнике.

подать к столу

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

вкусная закуска
Вам также может быть интересно:
  • закуска мандаринкиСырная закуска "Мандаринки"
  • 12 салатов на Новый год из курицы
  • Фондю на Новый год 2021: рецепты с фото пошагово
  • запеканкаПростая, но очень вкусная запеканка из остатков макарон с колбасой и сыром

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale