Закуска из плавленого сыра «Рождественский венок»
Благодаря этому рецепту «Рождественский венок» можно не только повесить на свою дверь, но и украсить им свой стол на Новогодние праздники. Ведь мало, чтобы блюдо было только вкусным, оно должно быть еще и красивым. Эта простая, по-настоящему праздничная закуска из плавленого сыра делается за считанные минуты из плавленого сыра, яиц, чеснока и специй. Выкладывать ее будем в виде нарядно «Рождественского венка», как вы уже поняли. Смотрите пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- плавленые сырки – 3 шт.;
- яйцо куриное – 2-3 шт.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- майонез – 2-3 ст.л.;
- молотая паприка – 1 ст.л.;
- укроп – 1 пучок;
- соль – по вкусу.
Как приготовить закуску из плавленого сыра «Рождественский венок»
Плавленые сырки предварительно оставляем в морозилке на некоторое время, чтобы их было проще тереть на терке. Куриные яйца отвариваем. Чтобы они не треснули, и белок не вылился наружу, бросаем в воду немного соли или вливаем уксус. Готовые яйца вкрутую охлаждаем с помощью холодной воды, а затем снимаем с них скорлупу. Почищенные яйца измельчаем на терке. Достаем два плавленых сырка, снимаем с них фольгу и натираем их на терке. Чеснок чистим от шелухи, моем и пропускаем через чесночницу. Смешиваем все измельченные продукты в общей миске, добавляем соль и майонез.
Тщательно перемешиваем салат. По желанию можно добавить больше чеснока, если вы любите более острые закуски.
Укроп промываем под водой и рубим ножом. Измельченный укроп складываем в отдельную емкость. Еще в одну посудину насыпаем молотую паприку. А последний плавленый сырок трем на терке и отправляем в еще одну посудину. Таким образом мы подготовили продукты для декорирования нашей закуски.
Теперь намочив руки водой, лепим из яично-сырного салата шарики. Каждый такой шарик катаем в паприке/укропе/сырной крошке.
Красивые, веселые, разноцветные шарики укладываем на тарелке в виде венка.
Будет очень красиво, если шарики будут разных размеров. Украшаем готовое блюдо веточками петрушки. Настаиваем в холодильнике 15-30 минут перед подачей.
Станьте первым!