Закуска из лаваша «Гости в шоке» — сметается со стола первой
Спешу поделиться рецептом закуски из лаваша, которая повергнет ваших гостей в шок своим обалденным вкусом, что сметут ее самой первой со стола. Тонкое тесто лаваша сочетается с мясными, колбасными, рыбными изделиями. Добавление сыра и яйца делается закуску завершенной. Предлагаю вам еще один из вариантов использования лаваша.
Простая закуска с начинкой из колбасы и помидор пользуется большой популярностью на праздничном столе или на пикнике. Для рецепта выберите лаваш прямоугольной формы. Колбаса может быть вареной или ветчина, помидор должен быть с плотной мякотью.
Вам потребуется:
- лаваш – 200 грамм,
- колбаса – 170 грамм,
- помидор – 0,5 штуки,
- укроп – 3 веточки,
- плавленый сыр – 2 штуки,
- яйца – 2 штуки,
- мука – 1 столовая ложка,
- растительное масло – 2 столовые ложки,
- соль немного.
Приготовление обалденной закуски из лаваша
Лаваш разрезать на порционные квадраты. Ориентир по размеру – сковорода для жарки. Колбасу нарезать на кубики.
Помидор нарезать аналогично. Использовать только мякоть, без семян.
Все конверты смазать плавленым сыром.
На половину квадратов выложить начинку. Вначале разложить колбасу.
Добавить кусочки помидор.
Нарезать мелко укроп и дополнить начинку. Не выкладывайте много начинки на лаваш. Тесто тонкое и может порваться.
Накрыть лаваши с начинкой квадратами, смазанными сыром. Прижать края по периметру.
Яйца взбить с солью и мукой.
Квадраты обмакнуть в кляр.
Поджарить закуску в горячем масле с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить квадраты на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Выложить закуску на сервировочное блюдо.
Лаваш с начинкой можно дополнить свежими помидорами и зеленью. Или подать к нему овощные палочки из огурца или моркови.
Закуска из лаваша «Гости в шоке» получается хрустящей, сочной внутри, с колбасным вкусом. После остывания квадраты остаются вкусными, но теряют свои хрустящие свойства.
Рецепты начинок для рулетиков из лаваша
Рецепты закусок с лавашом на праздничный стол
Рулет из лаваша с крабовыми палочками: рецепты с фото
Новогодние блюда на скорую руку из самых простых продуктов{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
хер
Гавно какое то
Алексей
Приятно познакомится, я Алексей!
Марин
Бедные гости,остальное еще хуже!
Иван
Ну, если слаще морковки ничего не видали, то может и понравится…
Сатеник
Ооочень вкусно! А как быстро!
Там
А почему бы не положить колбасу целым кружочком, а не этими кубиками, которые ещё и порвать лаваш норовят???
Натали.
Очень вкусно
Татьяна
а лаваш склеится по краям и не разойдется?
Дима
Можно нитками или степлером скрепить.
Наталья
Дима,ваш вариант надо взять на заметку,когда буду готовить для «лучших «друзей!
Любовь
Самая вредная закуска на свете ! колбаса и плавленный сыр, мука и жарка на масле — зарабатывать болезни ! А вот если положить туда мясной фарш или кусочки рыбы с помидором и не жарить и муку не добавлять, то будет так же вкусно, а лаваш можно слегка смазать нежирным йогуртом вместо плавленного сыра.
Любови
Самая вредная еда — это вкусная еда, испорченная отвратительными изменениями любителями «здоровой пищи».
Все впрнто
Верно. Согласна на все 100
wika
самое вредное во всем себе отказывать
любовь а сколько же вы весите?
люба сколько весит?
Оля
Написано по рецепту 0,5 штуки помидорины, а в чашке целых 300 г. Как это?
Марина
Добавить кусочки помидорОВ-множественное число родительный падеж
Спасибо за рецепт попробую
Ева
Видимо, большая часть «комментаторов» питаются в дорогих ресторанах?! Или злость из-того, что именно такие рестораны недоступны?
я делаю лаваш с адыгейским сыром, чесноком, зеленью и майонезом, сворачиваю конвертом и обжариваю, очень вкусно!!!
Супер
Анна
Артем
Иногда, для разнообразия. Почему бы и нет. Но на праздничный стол — не стоит.
Бывают же ситуации…дома в холодильнике ничего приличного…а кто то нагрянет!! Ну надо же чем то закусить…но..вредно…..
карабас
Нагрянут ? Кормить на халяву ? Я таких друзей уже давно прогнал
Ну
не все же нищеброды, я друзей с удовольствием угощаю!
очень вкусно…нами испытано.. я еще готовлю вареным яйцом и с зеленым луком с укропчиком… только без кляра.. очень вкусно
Ирина
Кляр здесь лишний. А так попробовать можно.А вместо колбаски взять фарш, не сырой, конечно.
Светлана
Соглашусь — кляр лишний.Почему колбаса кубиками , тоже не понятно , если тесто тонкое .На терке или соломкой. Начинку любую . И привет ленивый чебурек.Я сыром не смазывала, смазывала яйцом, отлично слипается.А вообще на лаваше делаю пиццу.И тоже быстро, лаваш в 2 слоя , начинки разные.На любой вкус.И жарить не надо , в духовку на 10 мин.
Вика
В Ростове это называют армянскими пирожками из лаваша.Можно с любыми начинками и простого сырка порезать и без кляра поджаривают на сковороде. Но это дети себе делают после школы, когда родители на работе. НО ГОСТЯМ ПРЕДЛАГАТЬ вареную колбасу с помидорками и плавленым сырком? Так на закусь можно и без кляра ха ха ха
Алекса
Да,сколько пафоса…не нравится, напишите свой рецепт,посмотрим,что предложите вы
Марина.
Справляя День рождения в «полевых условиях», т.е. на работе, можно любой салат заворачивать в лаваш, чуть подмораживать, а потом порционно нарезать. И хлеб не нужен. Очень удобно. А дома, можно и что-то поэкзотичней приготовить.
вика
Я делала рулет из лаваша на скорую руку, смазать лаваш майонезом, натолочь рыбную консерву вилочкой, распределить по листу, вареное яйцо натереть и распределить тоже, затем мелко зеленый лучок, укроп, завернуть в рулетик, нарезать колечками, разложить на тарелочке…ммм! Вкуснятина!
ольга
«консерву» 21 век всеобщая грамотность Вы в школе учились*Или вы из тех кто говорит лОжить.ейный муж и евонная жена????
ольга
«консерву» 21 век всеобщая грамотность Вы в школе учились*Или вы из тех кто говорит лОжить.ейный муж и евонная жена????
Лори
Да уж, гости точно шокируются- тесто, обжаренное в тесте с начинкой из самой дешёвой колбасы :/ Как вариант- лаваш смазать творожным сыром, внутрь кусочки селёдки или красной рыбы; в половинки питы положить ветчину+сыр+горошек+яйцо с каплей молока и обжарить; в лаваш завернуть натертый адыгейский или сулугуни с порезанной зеленью, залить стаканом кефира+яйцо, запекать минут 10, будет фальшивое хачапури.
Мари
Так себе идея,а вот с адыгейским сыром и зеленью будет нормально.
Worker
Я вынужден согласиться с Посетителем, ОН первый набрал!
МЫ _ ЭТО ГОВНО НЕ ЕДИМ!
Ирина
Уважаемые комментаторы! Оценивайте рецепт, а не друг друга! Сама идея с лавашом интересная, похоже на гузлеме,а начинки — это ваша фантазия. (Граммов,килограммов- так правильно)
Ольга
Что у вас за гости?Из голодного края!»Сметают»такую гадость Лучше просто поесть картошки с селедкой
картошка это яд.сахарный диабет пришел к нам вместе с картошкой.почитай историю.
Ольга
Что у вас загости? такую гадость»сметают» Лучьше бы картошки с селедкой поели
Ольга
Да конечно лучше отварить картошки и селедочки с лучком это еда ,а помидор и без лаваша просто порезать
Вам всем
Дааа уж, исходя из комментариев, в России живёт одно быдло!? Зачем так срать? Ну поделились рецептом, ну прочитали, зачем унижать всех кому не лень! Или с возрастом недержание всего плохого?
Людмила
У нас такой народ .Какую б тему не подняли , обязательно кто то скажет против.или матерными или недовольство или вовсе обругают человека.Давайте будем воспитанными.От нас учатся дети.
..
ЕЛЕНА
Спасибо, Людмила, что остановили поток ….. .
Елена
Да уж! Действительно недержание сплошного хамства! Лично меня рецепт заинтересовал именно своей простотой, извращаться на кухне терпеть не могу. Этих бы комментаторов на завод, чтоб отпахали смену в 12 часов, приехали домой , а там семья голодная и ты в состоянии холодного лаваша,вкусная, но хрустеть сил нет…
Владимир
Если у вас негатив,оставьте лучше его при себе.Зачем же его навязывать другим и портить настроение!?
АЛЕКС
А ВЫ ПОЖИВИТЕ В ДАЛЬНЕМ СЕЛЕ ИЛИ ДЕРЕВНЕ И ПРИ МЕСТНОЙ ЗАРПЛАТЕ ЕСЛИ ЕЩЁ ЕСТЬ РАБОТА Я ПОСМОТРЮ ЧТО ВЫ ВСЕ ДАЛЬШЕ ЗАПОЕТЕ. . А МЕЖДУ ПРОЧИМ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР В ДУХОВКЕ НЕ ПЛАВИТСЯ А ОСТАЁТСЯ КАК ЕГО НАСТРОГАЛИ . НУ МОЖЕТЕ ОТКРЫТЬ ДИСКУССИЮ КТО ЖИЛ В ДЕРЕВНЕ СЕЙЧАС. ….
Можно приготовить на перекус) Спасибо
Всем
Никто же вас, дорогие комментаторы не заставляет приготовить здесь и сейчас же съесть. Не показывайте свою не воспитанность. Спасибо большое за рецепт, который, возможно пригодится многодетным семьям, с мизерной зарплатой, которые еле сводят концы с концами (к сожалению, с 2014 года таких семей становится все больше), разнообразить меню своих деток в домашних условиях. Тем более никто от вас не требует следовать именно по этому рецепту, видоизменяйте, включите фантазии, красную рыбу, черную икру никто не отменял. Как говорится каждому по возможности. Удачи всем!