Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2021

Новогодняя закуска «Елочки»

7.12.2019 Новогодний стол 2021

вкусная закускаЧем ближе приближаются новогодние праздники, тем тщательнее начинают хозяйки обдумывать праздничное меню. Конечно,  не обойтись без традиционного салата «Оливье» и «Сельди под Шубой», однако кроме них, хочется подать к столу что-то новое и необычное.

Именно таким оригинальным и по-настоящему новогодним угощением станет закуска в виде маленьких елочек. О том, как приготовить ее, расскажем ниже.

Итак, для приготовления закуски, из расчета на одну порцию (3 шт), нам потребуется следующий набор продуктов.

Ингредиенты: 

  • сырокопченая колбаса (твердая) – 100 гр;
  • плавленый сыр – 100 гр;
  • грецкие орехи очищенные – 1 ст.ложка;
  • свежая зелень укропа – 2 больших пучка;
  • кранный болгарский перец – для декора.

Как приготовить закуску «Елочка»

В основе нашей закуски будет лежать достаточно необычный ингредиент – сырокопченая колбаса. Как правило, ее подают ломтиками, дополняют бутерброды или брускеты, а мы натрем ее на мелкой терке. Должна получиться нежная стружка.

колбаса

Плавленый сыр сливочный или легендарный сыр «Дружба», также натрем на мелкой терке и соединим с колбасой.

сыр

Очищенные ядра грецкого ореха измельчим при помощи ножа и соединяем их с колбасно-сырной массой. Перемешаем. Ни соли и специй, добавлять не нужно, все используемые ингредиенты обладают ярко-выраженным вкусом и не требуют дополнений.

перемешать

Зелень укропа предварительно вымоем и полностью высушим. Укроп не должен быть мокрым. Рубим зелень мелко. Из приготовленной  основы, влажными чистыми руками формируем небольшие заготовки овальной формы. После чего делаем у них плоскую основу, а верхнюю часть немного вытягиваем и заостряем, так чтобы по форме она стала похожа на пирамиду. Тщательно обваливаем такую пирамидку со всех сторон в нарубленном укропе, теперь она стала настоящей елкой.

зелень

Размещаем готовые елочки на сервировочной тарелке, украшаем кусочками красного сладкого перца и убираем в холодильник. Также для украшений можно использовать любые другие подходящие овощи, ягоды или фрукты.

украсить

Подавать закуску лучше сразу из холодильника, так она дольше будет держать идеальную форму.

Сказать спасибо за статью 1

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

вкусная закуска

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale