Яичные крокеты для милых дам

Как вы понимаете, весенний праздник подразумевает под собой не просто пушистые желтые мимозы и мелкие подарки, то и кулинарные мужские хлопоты. Хотя зачем ждать восьмого марта, например? Почему бы не удивить свою женщину каким-то вкусным изыском, чтобы она порадовалась? Разве для этого нужен какой-то особый повод?

Если вы хотите удивить свою женщину, то помните, что главное — это не сложносочиненность и хлопотность в приготовлении какого-то блюда, а приятная атмосфера и антураж. То есть, всегда можно приготовить что-то простенькое, но преподнести это как нечто необычное. Это и вам будет нетрудно сделать, и вашей даме будет приятно.

Обычно романтическому завтраку предшествуют красивые цветы. Это может быть одна-единственная роза в какой-нибудь низкой вазочке, или же цветастые салфетки. Можете и букет купить, если хотите — романтики это только добавит.
Довольно интересный рецепт — это яичные крокеты. Для его приготовление вам потребуются такие ингредиенты:

-вареные яйца в количестве шести штук;
-зелень петрушки;
-две столовые ложки сливочного масла;
-две столовые ложки муки;
-полстакана мелконарезанного лука;
-тертый сыр;
-стакан молока;
-четверть ложки сухой горчицы;
-полстакана измельченных крекеров;
-соль и перец по вашему вкусу.

Итак, для начала мелко шинкуем отварные яйца и смешиваем их с петрушкой. Дальше спассеруем лук до прозрачности на сливочном масле, добавляя при этом муку и молоко. Постепенно перемешивайте на огне, чтобы получился соус. Затем добавьте туда перец, горчицу, соль и яйца вместе с зеленью. Все это остудите у себя в холодильнике.

Крокеты сделайте продолговатой формы, предварительно обваляв их в крекерных крошках, затем во взбитых яйцах, а потом опять в крошках — вроде как панировка у вас должна получиться.

Крокеты обжарьте на на раскаленном масле до того момента, пока не появится золотистая корочка. Блюдо очень красиво выглядеть и станет настоящим подарком вашей любимой.

Когда ваша девушка почувствует с утра аромат такого блюда, то сердце ее растает. А еще говорят, что через желудок лежит путь только к сердцу мужчины.