Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Разное

Хрустящий картофель — вкуснее, чем чипсы

7.12.2018 Разное

хрустящий картофель

Из картофеля, как известно, можно приготовить много вкусных и интересных блюд. И этот рецепт – не исключение. Предлагаем вам запечь тертый картофель в духовке: он получится хрустящим и очень вкусным – вкуснее даже, чем чипсы. Необычный способ оформления такого картофеля – в виде аппетитных рулетиков – наверняка всем очень понравится.

Ингредиенты:

  • 3-4 клубня картофеля;
  • 50 гр тертого пармезана;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • паприка по вкусу;
  • 2 ч.л. растительного масла.

Как приготовить хрустящий картофель

Картофель очищаем от кожуры трем на терке для корейской моркови- чтобы кусочки получились тонкими и по возможности длинными. В крайнем случае можно натереть картошку на крупную терку. Если вы готовите большую порцию, то целесообразно воспользоваться помощью комбайна — это и проще, и быстрее, и картошка не успеет потемнеть, кока вы будете ее натирать.

картофель натереть

В удобной емкости соединяем все ингредиенты – картошку, сыр, специи и растительное масло.

соединить картошку, сыр, специи и растительное масло

Хорошо перемешиваем.

перемешать

Противень устилаем пергаментом и выкладываем на него тонким слоем картофель.

на пергамент выложить тонкий слой картофеля

Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, минут на 20. Картофель должен подрумяниться.

запечь в духовке

Вынимаем противень, сразу же, пока картошка горячая, заворачиваем ее в рулет. Это довольно легко.

свернуть печеный картофель в рулет

Теперь осталось лишь нарезать рулет на небольшие части длиной около 3-4 см и выложить на тарелку.

нарезать рулет на кусочки

Хрустящий картофель готов. Он отлично подойдет к пиву – даже лучше, чем чипсы.

хрустящий картофель готов
Сказать спасибо за статью 0
хрустящий картофель

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale