Классика живет – Хот-дог к вашему завтраку

15.01.2020 Закуски

Хот-дог классический – невероятно простая в приготовлении и очень популярная закуска. Существует множество способов приготовления этой закуски. Булки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Сосиски подойдут из любого фарша, они должны быть свежими и качественными.

Идеально подойдут подкопченные сосиски, но если готовите хот-доги для детей – лучше взять сливочные или молочные.

Ингредиенты:

булки – 2 шт;
сосиски -2 шт;
майонез – 2 ст. лож;
кетчуп – 2 ст. лож;
маринованный огурец – 1 шт;
сыр твердый – 70 гр.

Как приготовить классический хот-дог

Подготовьте две булочки для хот-догов. Они должны быть свежие, с хрустящей корочкой.

Сделайте продольные разрезы на каждой булочке. Можно достать немного мякиша, если сосиски слишком крупные.

Твердый сыр выберите на свое усмотрение. Натрите его на крупной терке и поместите в разрезы булочек. Также мажьте булки изнутри майонезом и кетчупом.

Сосиски нужно поджарить на сухой горячей сковороде. Если по длине они не совпадают с булочками, можно использовать для каждого хот-дога по 1,5 сосиски. Положите их внутрь булок после того, как поджарите.

Соленый или маринованный огурец нарежьте кружочками и уложите в хот-доги.

Сверху закуску присыпьте оставшимся сыром, полейте майонезом и кетчупом, затем подайте. Также по желанию можно присыпать хот-доги рубленой свежей зеленью (петрушкой, луком).

Подавать хот-доги лучше сразу, пока не остыла сосиска. В противном случае можно разогреть хот-дог в микроволновой печи или в духовке.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0