Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Блюда из остатков еды

Остался кефир — сделайте такую вкуснятину для детей за 5 минут

13.08.2020 Блюда из остатков еды

выпечкаЕсли у вас остался кефир, то у вас получиться вкуснятина за 5 минут для детей. Из остатков кефира можно приготовить манники и пироги, пушистые блинчики и нежный творог. Предлагаю вам интересный способ утилизации кефира – простое печенье для детей. Для рецепта можно использовать даже просроченный продукт.

Несмотря на простоту приготовления и минимальный набор продуктов, выпечка получается красивой, со сладким приятным молочным вкусом. Изделия можно ароматизировать ванилью, какао или корицей. Эти добавки следует добавить в начинку. Замес теста, формовка и выпечка не представляет трудностей и получится даже у начинающей хозяйки, потому-что рецепт очень простой.

Ингредиенты:

  • мука – 2 – 2,5 стакана + 0,7 стакана для начинки;
  • сахар – 150 г;
  • кефир – 150 мл;
  • яйцо – 1 штука;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • сливочное масло – 150 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • соль – щепотка.

ингредиенты

Как приготовить вкуснятину за 5 минут из остатков кефира

Яйцо взбить с 1 ст. ложкой сахара. Всыпать соду.

яйца

Кефир подогреть до температуры 37 градусов. Влить в смесь, добавить соль и 50 г размягченного сливочного масла. Перемешать.

масло

Всыпать муку и начать замес.

мука

Когда тесто начнет собираться в колобок, выложить его на деревянную доску и, постепенно подсыпая муку, замесить гладкое тесто, как показано на фото.

тесто

Переложить его в полиэтиленовый мешок и охладить в течение 30 минут в холодильнике.

тесто

Раскатать тесто в пласт как можно тоньше.

раскатать

Для начинки соединить между собой сливочное масло, сахар, ванильный сахар и муку. Растереть всё в крошку, при необходимости добавить муки.

начинка

Равномерно распределить начинку по тесту, скатать в рулет и нарезать на порции под углом 45 градусов.

выложить начинку

Печенье выложить на лист для выпечки, смазать изделия желтком или сладким чаем.

на противень

Выпекать до зарумянивания в горячей духовке 200 градусов в течение 40 минут. Выпечку остудить и переложить на тарелку для подачи. Готовые изделия удобно выложить на круглую тарелку узким краем внутрь. Печенье получается с песочно-слоеной структурой, достаточно сладкое.

испечь

Подать изделия можно с какао или с кофейными напитками. Выпечка прекрасно хранится, не крошится и понравится вашим близким. Сытные изделия можно взять с собой в дорогу на перекус.

Сказать спасибо за статью 360
выпечка
Вам также может быть интересно:
  • Новогоднее меню на 2024 год как в ресторане
  • галета с клубникойОчень вкусная галета с клубникой
  • полтавские вергуныПышные полтавские вергуны на кефире
  • Мясные чебурекиКак замесить хрусткое тесто на чебуреки с мясом
57 комментариев к статье
  1. 06.09.2019 | 17:22

    вы уверены, что это займет пять минут?

    Ответить
    1. Аглая Смирнова

      05.10.2019 | 11:07

      150 граммов масла можно гораздо лучше пристроить. Изделие сытное потому что жирное. Очередная каша из топора!

      Ответить
  2. Марина

    08.09.2019 | 06:28

    Возможно 5 минут нужно на прочтение) и открытие холодильника.

    Ответить
  3. Андрей

    08.09.2019 | 08:00

    Не удержался, в заголовке написано про вкуснятину за 5 ! минут, а тут как минимум на 2 часа возни. Проще и быстрее оладиков на завтрак из этого кефира испечь.

    Ответить
  4. Татьяна

    08.09.2019 | 23:23

    «»даже просроченный продукт»» -детям самое то….

    Ответить
    1. Людмила

      30.09.2019 | 11:28

      Автор имел ввиду кефир вчерашний или позавчерашний. Уцепились все за это слово.

      Ответить
  5. Марина

    09.09.2019 | 07:18

    А разве кефир можно подогреть до такой температуры? Мне кажется он сворачивается при 37°

    Ответить
    1. валерий

      01.10.2019 | 15:11

      чтобы кефир не свернулся, его нужно мешать, и тогда он не свернется.

      Ответить
  6. Ирина

    09.09.2019 | 10:40

    Спасибо за рецепт! Думаю, должно получиться вкусно:)

    Ответить
  7. Ирина

    09.09.2019 | 16:27

    спасибки за рецепт и между прочим очень легкое приготовление,поэтому автор написал 5 мин,это выпечка сами (булочки)делаются за 5 минут а вы начинаете издеваться над автором,глупо столько в вас яду

    Ответить
  8. 09.09.2019 | 20:03

    Доо

    Ответить
  9. ANNY

    09.09.2019 | 21:26

    А не проще за эти 5 минут просто допить кефир? ))))

    Ответить
  10. Мила

    10.09.2019 | 14:42

    Это печенье называется..»Кята», берёшь обычный кефир..не обязательно называть кефир просроченным..естественно,готовить не пять минут..но очень вкусно и много!

    .

    Ответить
  11. 10.09.2019 | 18:13

    Чушь на 5 мин!

    Ответить
  12. ВЮ

    11.09.2019 | 10:32

    А главное, что это все за 5 минут… правда что — быстрее оладьи с яблоками намастряч ить

    Ответить
  13. олька

    11.09.2019 | 18:13

    Отличный рецепт, спасибо большое, что поделились. Часть сделала с начинкой по рецепту, 2ю с сыром. Оба варианта удачные.

    Ответить
  14. Тпатьяна

    11.09.2019 | 19:44

    А где норма продуктов в рецепте?

    Ответить
  15. Татьяна

    12.09.2019 | 10:34

    Прямо по Задорнову — если у вас в холодильнике осталось 1 яйцо….

    Ответить
  16. 13.09.2019 | 16:55

    Короче рецепт не для лентяек.

    Ответить
  17. Роза

    14.09.2019 | 08:43

    Хороший рецептик

    Ответить
  18. Natalia

    14.09.2019 | 21:19

    А обязательно «для детей»? Для себя никак не получается да приготовить? Почему у вас всех пунктик под названием «для детишек»?

    Ответить
    1. Александр

      20.09.2019 | 16:15

      Наталья !!! потому-что, в вашем меню нет сахара, потому и пишут для детишек…)))

      Ответить
  19. Надежда

    15.09.2019 | 22:56

    Комментарий к рецепту не имеет отношения, просто утомила безграмотность.. получиться/получится — разберитесь с правилами русского языка…

    Ответить
  20. 16.09.2019 | 07:14

    Спасибо очень вкусно .Старушки тоже едят это я про себя

    Ответить
  21. Наталья

    17.09.2019 | 08:53

    Спасибо очень вкусно. А грамотные пусть читают газеты а ни рецепты ?

    Ответить
  22. 19.09.2019 | 00:58

    Зинаида обязательно попробую испечь без труда и рыбку не вытащить из пруда спасибо

    Ответить
  23. vusi

    20.09.2019 | 10:42

    если у вас просроченный кефир, тухлое яйцо, заплесневелое сливочное маслице да еще дитя малое, которого надо за 5 минут накормить- значит ваш рецепт!

    Ответить
    1. Александр

      20.09.2019 | 16:19

      «vusi» своим рецептом можешь только себя накормить… балбес..

      Ответить
  24. НИНА

    20.09.2019 | 19:43

    ОЧЕНЬ ВКУСНО-ВСЕГДА БУДУ ДЕЛАТЬ! А ВРЕМЯ НА ГОТОВКУ ЗАВИСИТ ОТ РАСТОРОПНОСТИ И ПРИВЫЧКИ К КУЛИНАРНЫМ УПРАЖНЕНИЯМ НА КУХНЕ

    Ответить
  25. Ирина

    22.09.2019 | 22:37

    Сегодня приготовила!Очень вкусно!

    Ответить
  26. Оксана

    23.09.2019 | 06:52

    Это займет не менее полутора часов. Личны опыт.

    Ответить
  27. 23.09.2019 | 08:59

    Это не печенье,а кята.

    Ответить
  28. 26.09.2019 | 06:17

    Думаю.вкусно.а.главное.легко.и.просто.и.не.дорого.а.тем.каму.не.нравитца.и.умникам.тем.болие.пусть.заткнутца.и.напишут.свой.рецэптик.так.будет.лучшэ

    Ответить
  29. Елена

    26.09.2019 | 13:35

    Выпечка- это такая канитель, но никак не 5 минут

    Ответить
  30. 26.09.2019 | 19:13

    Рецепт действительно легкий,не ленитесь и семья вас поблагодарит,

    Ответить
  31. Волокитина Наталья

    26.09.2019 | 21:33

    Спасибо!

    Ответить
  32. nina

    27.09.2019 | 17:25

    Сделала, не понравилось. жесковаты,суховаты… Съели, потому что много работы,время и продукты жаль. Больше делать не буду.

    Ответить
  33. 27.09.2019 | 22:03

    У безруких и медлительных всегда все за полтора часа.

    Ответить
  34. 28.09.2019 | 08:23

    Спасибо большое! Очень вкусно получилось а через пол часа уже и не было так, как очень, очень вкусно!

    Ответить
  35. Ленок

    28.09.2019 | 22:23

    Спасибочки за рецепт.

    Ответить
  36. 29.09.2019 | 21:04

    и что за рецепт? мука на муку . а как поведет себя желудок.

    Ответить
  37. Светлана

    30.09.2019 | 08:51

    Какая херня про кефир разогреть.

    Ответить
    1. Людмила

      30.09.2019 | 11:31

      Разогреть до 37 град. Это нормально, ничего не свернется в творог

      Ответить
  38. Людмила

    30.09.2019 | 11:24

    Очень аппетитно выглядит и просто в приготовлении . Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

    Ответить
  39. Калерия

    30.09.2019 | 22:33

    Очень раздражают такие рецепты на два с половиной часа возни с формулировкой «вкуснятина за 5 минут». Явный кликбейт.

    Ответить
  40. 02.10.2019 | 08:15

    Фу, сколько сливочного масла! Это вредная, калорийная еда. Может и вкусно, но повышенный холестерин обеспечен.

    Ответить
  41. Мона

    04.10.2019 | 18:36

    Длинная история…много муки и начинка из муки…не вдохновляет. И уж никак не 5, а 55мин…
    На самом деле много чего придумать можно, зазывно назвать и здесь выложить…лучше всё же честными оставаться!

    Ответить
  42. яна

    05.10.2019 | 00:30

    Отличный рецепт, оооочень вкусно! Дети в восторге

    Ответить
  43. Ольга

    05.10.2019 | 10:05

    И не лень вам писать свои гадкие комментарии, великие знатоки кулинарных изысков, не нравится—проходите мимо! Добрее быть надо. Жарьте картошку на сале и молча радуйтесь

    Ответить
  44. tatiana

    06.10.2019 | 19:44

    девочки читайте все есть и сколько всего и чего

    Ответить
  45. 13.10.2019 | 18:20

    Чем Вы недовольны
    Злые люди будьте добрее ведь это всегонавсего рецепт а не бюджет на2020г

    Ответить
  46. Екатерина

    02.11.2019 | 22:08

    Спасибо за рецепт. Действительно вкусно и красиво.

    Ответить
  47. 16.11.2019 | 17:33

    Испекла! Просто чудо! Правда не 40 ,а 30 минут выпекать. Всем рекомендую!!! Про пять минут не мусольте тему, воображение включите!!! Кстати из старого кефира.

    Ответить
  48. Ольга

    28.11.2019 | 02:53

    Пусть не за 5 минут, но все-же рецепт проверенный, очень простой и доступный, получается настоящая вкуснятина, такое угощение не стыдно подать гостям и дети его уплетают с огромным удовольствием. По структуре напоминает слойку, хорошо держит форму и не сильно крошится, так-что можно брать с собой на перекус, все-же лучше, чем покупать булки в магазине. В тесто добавлю щепотку корицы для аромата, но это дело вкуса.

    Ответить
  49. Александра

    01.12.2019 | 02:41

    Ну Вы даете, это может быть Вам кажется, что рецепт простой. А вот мне нет, к тому же сколько ингредиентов на него надо и по времени не так уж мало выйдет, пока тесто раскатаешь, все аккуратно сделаешь, сколько времени пройдет, тем более если не особо умеешь готовить. Еще хотелось бы спросить, а из просроченного кефира разве будет также вкусно, как из свежего?

    Ответить
  50. 07.06.2020 | 11:10

    спасибо за рецепт ,испекла ,очень вкусно!

    Ответить
  51. Анна

    11.05.2022 | 11:45

    Спасибо тоже за рецепт
    Побробою испеч!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale