Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Консервация на зиму

Быстрое вишневое варенье на сковороде для ленивых хозяек

8.07.2018 Консервация на зиму

вишневое варенье

Жареное варенье из вишни на сковороде получается невероятно аппетитным, красочным и ароматным. Благодаря быстрому рецепту и простому методу изготовления плоды вишни максимально сохраняют свой яркий оттенок и насыщенный вкус. По такому принципу можно сделать зимнюю сладость, используя как ягоды с косточкой, так и плоды без косточек. В первом варианте вишня максимально сохранит свою форму и плотность, во втором случае вы сможете давать алую сладость даже маленьким деткам.

Благодаря тому, что лакомство готовится в сотейнике, варенье получается густым, а сироп имеет желейную текстуру. Чтобы конфитюр быстро приобрел необходимую текстуру, используйте для создания сладости небольшое количество вишни. Так ее можно будет равномерно разместить по периметру сотейника и из заготовки быстро выпарится лишняя влага.

Для изготовления «быстрого» варенья выбирайте сочные, сладкие, спелые плоды, без повреждений и насекомых. Так у вас получится невероятно аппетитное и целебное лакомство, которым можно будет наслаждаться длительное время. Чтобы обогатить вкус сладкого варенья, вы можете добавить в ароматную кипящую массу несколько зерен кардамона или бадьяна.

Ингредиенты:

  • вишня (500 граммов);
  • сахар-песок (350-400 граммов).

ингредиенты

Как приготовить жареное варенье из вишни

Тщательно очищаем каждый плод от мусора и пыли. При необходимости, извлекаем из бордовой вишни косточки любым комфортным для себя методом. Выкладываем плоды на сухой сотейник и распределяем их по всему его периметру.

вишню промыть, при необходимости вынуть косточки и просушить ягоду

Подогреваем заготовку, пока она не «пустит сок». На это нам понадобится 5-7 минут.

дать время ягоде, чтобы она пустила сок

Посыпаем верх заготовки подсластителем, нагреваем массу.

добавить сахар и нагреть ягодную массу

После того, как вишневая масса закипит, готовим сладость на высокой температуре.

прокипятить варенье

Через 20-25 минут (в зависимости от сочности плодов и желаемой густоты варенья) выключаем плиту.

варить до готовности

Выливаем горячую плодовую массу в сухую, стерильно-чистую тару и закупориваем. Используем оригинальное «быстрое» варенье на протяжении 6-7 месяцев.

разлить варенье по банкам и герметично закрыть варенье из вишни готово варенье из вишни
Сказать спасибо за статью 2

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

вишневое варенье
Вам также может быть интересно:
  • варенье из вишни с косточкойВаренье из вишни с косточкой - простой рецепт на зиму
  • огурцы по корейскиВкусные заготовки из переросших огурцов на зиму
  • заготовки на зиму15 лучших необычных заготовок на зиму от бабушки
  • Меню на Старый Новый год 2021: рецепты с фото и видео
1 комментарий к статье
  1. 09.07.2018 | 16:23

    Здорово!!! Ням-нямка

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale