Винегрет с фасолью и морской капустой: вкусно и полезно для поста

Сегодня я вам хочу предложить немного поэкспериментировать, предлагаю приготовить необычный вариант салата – винегрет с фасолью и морской капустой. Помимо основных ингредиентов возьмем традиционный набор овощей – картофель, морковь, свекла и соленый огурец. Квашеную капусту использовать не будем, ее мы заменим морской капустой.

Для заправки салата выбираем ароматное постное масло, которое имеет насыщенный вкус и запах.

Подавать к столу винегрет можно с разными кашами, картофелем пюре, также он прекрасно подойдет к блюдам из мяса или птицы, рыбы.

Ингредиенты:

Как приготовить винегрет с фасолью и морской капустой

Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить овощи, остудить и почистить. Свеклу и морковь нарезать небольшими кубиками, переложить в салатник.

Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками и добавить к свекле и моркови.

Следом нарезать вареный картофель небольшими по размеру кусочками, добавить картофель к овощам.

Переложить в салат фасоль и морскую капусту. Если вам попалась слишком длинная капуста, ее лучше предварительно порезать.

Заправить салат маслом, добавить соль и перец по вкусу, перемешать все ингредиенты и подавать винегрет к столу.

Приятного вам аппетита!