Винегрет: рецепт классический с горошком

3.12.2018 Салаты

Готовим сегодня винегрет: рецепт классический с горошком – вкусно, сытно и аппетитно. Приготовить винегрет можно в считанные минуты, если заранее отварить, а еще лучше, запечь все овощи. Винегрет – универсальный салат, который подойдет абсолютно к любому гарниру.

Подавать винегрет можно на завтрак, обед и ужин – с кашами, котлетами, картофелем – всегда будет вкусно. Как и для любого салата, для удачного винегрета нужно подобрать самые вкусные продукты – огурцы должны быть в меру кислыми, квашеная капуста должна быть хрустящей, вкусной, также важно выбрать хороший горошек – нежный и сладковатый. Для заправки винегрета возьмем растительное масло. Смотрите рецепт с фото пошагово. Приступим.

Ингредиенты:

свекла – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 1 шт.;
квашеная капуста – 100 г;
консервированный горошек – 4 ст.л.;
квашеные огурцы – 4 шт.;
масло растительное – 2 ст.л.;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить классический винегрет с горошком

Подготовить все продукты. Заранее отварить или запечь в фольге свеклу, картофель, морковь. Овощи остудить и почистить. Картофель измельчить кубиками небольшого размера, переложить сразу нарезку в салатник.

Морковь также нарезать небольшими кубиками, добавить в салат.

Вкусные квашеные огурцы нарезать кубиками. Добавить огурцы в салат.

Свеклу нарезать кубиками небольшого размера, переложить нарезку к остальным овощам.

Также добавить в салат квашеную капусту и консервированный горошек. Перемешать все, посолить и приправить молотым перцем, влить растительное масло. Готовый салат подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1