Вареный омлет в пакете по вкусу как сливочный сыр
Многие привыкли жарить яичный омлет на сковороде, но при этом забывая, что методов приготовления такого еще большое множество. Омлет можно приготовить на пару, в духовке или даже в обычном полиэтиленовом пакете в кастрюле. Сегодня рассмотрим один из этих методов, а именно как приготовить вареный омлет в пакете.Стоит отметить, что по вкусу он получится на настоящий сливочный сыр, мягкий, нежный и очень вкусный. И есть еще один плюс в приготовлении омлета в пакете – посуда останется чистой и вам не придется лишнее время проводить возле раковины. Пакет после варки выбросим, а из кастрюли, в которой варился омлет, просто выльем кипяток.
Многие семьи жить не могут без омлета и готовы есть его каждый день на завтрак, поэтому для любителей яичных блюд предлагаем сегодня разнообразить свой завтрак или обед, сварить омлет быстро и без хлопот в пакете. До недавнего времени мало кто был знаком с таким методом приготовления вкусного домашнего омлета, но молва распространяется быстро, поэтому теперь и вы сможете узнать рецепт простого и вкусного омлета, сваренного в обычной кастрюле.
Большим плюсом в приготовлении вареного омлета является то, что он готовится без масла, что значительно уменьшает количество калорий в итоговом блюде. Для тех, кто считает калории, такой рецепт обязательно пригодится. Также в омлет, сваренный в пакете, можно будет добавить немного овощей, сыра или вареного куриного мяса. Получится более сытное, но не менее вкусное блюдо. Итак, взяв все необходимые продукты, начинаем творить чудеса и варить омлет. Предлагаем наш пошаговый фото рецепт.
Ингредиенты:
- яйца куриные – 3 шт.;
- молоко – 150 г;
- сметана – 0,5 столов. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить омлет в пакете
В глубокую емкость разбиваем куриные яйца, сразу желтки и белки. Их слегка солим и по желанию добавляем немного черного молотого перца.
К яйцам добавляем немного сметаны и вливаем молоко. Взбиваем всё венчиком до однородной консистенции. По жирности сметану используем любую, для омлета это не столь принципиально. Мы использовали 15 % жирности натуральную сметану.
В обычный целлофановый пакет выливаем омлетную заготовку и завязываем на узел максимально низко. Таким образом омлет получится более пышным и сформированным. Свободного пространства будем мало в пакете и омлет будет собран в одну большую массу.
В кипящую воду (примерно 1,5 л) опускаем омлет в пакете и варим 20-25 минут, огонь потом делаем средним, чтобы вода не сильно выкипала из кастрюли.
Достаем аккуратно горячий пакет, срезаем узел и выкладываем омлет на тарелку. Сваренный в пакете омлет выходит пышным, очень мягким и не оседает. Он прекрасно держит форму и выглядит очень аппетитно. Подавать омлет будем в горячем виде. Выложите его аккуратно на блюдо или на тарелку, добавьте немного свежих овощей.
Bon Appetite!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Как приготовить омлет из яиц: простые и вкусные рецепты с фото
Учимся правильно замораживать грибы на зиму
Рецепты самых вкусных куличей
Пышный омлет на сковороде - как приготовить, чтобы он не падал
Андрей
Оригинальный способ приготовления. Мне еще один нравится омлет, который складывается из 2 частей, Пуляр по моему, так его называют
Вопрос.Что выделяется из полиэтилена во время варки?А так, здорово!
Ирина
При 100 градусах из ПЭ ничего не выделяется.Для этого нужно около 300 градусов.
Юрий
Кушайте на здоровье варёный пластик, как раз вся дрянь из него в омлет впитается при нагреве.
Надежда
Да, очень много всякой химической гадости перейдет из пакета в омлет за 20 минут! Этот рецепт написан совсем безумным человеком! Пластик уже находят в крови у людей.
Дмитрий
Согласен с вышесказанным. Рецепт ужасный
Ирина
Надежда. Что за бред- пластик в крови. Пластик никак не может попасть в кровь. Он вообще не переварится и не усвоится организмом. Этот рецепт безопасен. Вы лучше опасайтесь микроволновок , в которых молекулы, в том числе яиц и молока разрушаются и превращаются в свободные радикалы — причина рака ! Также из пластиковых бутылок в растительное масло переходят вредные добавки (стабилизаторы и др.), т.к. масло является растворителем для многих веществ даже при комнатной температуре.Нельзя, особенно долго держать масло в пластиковой таре, лучше перелить в стеклянную. Вода для органики не растворитель.
Елена
Обычный омлет готовиться 5-7 минут. Едим его как правило на завтрак. Пока этот омлет будешь ждать 20 минут… успеешь везде опоздать.
Игорь
Калории они считают… лучше бы посчитали сколько яда перейдет в их омлет из не предназначенного для термической обработки упаковочного пакета
НаталияК
Специально попробовала сделать, из любопытства (хотя ровно такое же можно сделать в микроволновке за 3-4 минуты). Были подозрения, что в процессе нагрева пакет раздуется и лопнет. Так и получилось. Омлетик получился пополам с водой, сливочного вкуса в нем не обнаружилось.
Елена
А в рукаве для запекания и в микроволновке?
НаталияК
А рукав-то зачем тратить? Отлично получается просто в тарелочке.
Ярославна
Проще позавтракать яйцом-пашот:в кипящую,подсоленную воду с каплей лимона разбить яйцо,помешивая очень быстро.И через 2-3 минуты -нежное диетическое яйцо,и без скорлупы.
Ирина
Рецепт нормальный. Для разнообразия пригодится. Больше химии съедаем с чипсами, едой из Макдональдса, напитками из пластиковых бутылок и прочего. Спасибо автору.
Ирина
Я готовила два раза,результат : не вкусно. Во-первых,в мешочке как не завязывай,омлет формы не держит. После варки невозможно отодрать. Думаю,что в омлет добавляют муку и несколько капель масла. Рецепт назвала «разочарование»
Риана
Хочу выступить в защиту данного омлета!)))Сделала сегодня утром,правда сметаны не было и я добавила кусочек сливочного масла.Пакет не лопнул,омлет не пришлось отдирать,как написали выше.Вкус.как у обычного омлета,только этот получился более пышный!Мне очень понравилось!Спасибо автору за рецепт!)))