Творожные пончики на скорую руку
Творожные пончики, жареные в масле, на скорую руку – это один из вариантов домашнего лакомства, от которого не откажется никто! Пончики получаются изумительными по вкусу, они буквально тают во рту и исчезают с тарелки мгновенно. Рецепт приготовления довольно простой, пошаговый, поэтому, вам будет просто повторить все у себя на кухне.
Подавать пончики к столу можно с соусом, сметаной, а можно их полить шоколадом, посыпать пудрой – одним словом, как вам угодно. Подавайте готовые пончики к чаю, кофе и другим напиткам, думаю, вы будете готовить их еще не один раз.
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- сахар – 2 ст.л.;
- соль – щепотка;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- мука пшеничная – 6-7 ст.л.;
- масло растительное – 400 мл.
Как приготовить творожные пончики
Подготовить все продукты по списку. После необходимо взять глубокую миску и переложить творог. Если у вас творог крупнозернистый, обязательно протрите его через сито. Добавьте к творогу щепотку соли.

Следом вбейте в миску одно куриное яйцо.

Всыпьте порцию сахарного песка, по желанию можете добавить ванильный сахар, вместо обычного.

Перемешайте все ингредиенты между собой.

Теперь добавляйте небольшими порциями пшеничную муку, разрыхлитель. Перемешивайте тесто ложкой.

Тесто должно быть не сильно густым. Параллельно поставьте на огонь кастрюлю с водой.

Из теста сформируйте шарики и переложите их в кипящее масло. Огонь убавьте до минимума, жарьте шарики 10-12 минут, иногда переворачивая их.

Приятного аппетита!


Станьте первым!