Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

Творожная запеканка с яблоками — очень нежная и вкусная

21.09.2018 Выпечка

творожная запеканка

Творожная запеканка с яблоками в духовке по нашему пошаговому рецепту с фото – вкуснейшее блюдо из детства. Чтобы получилось вкусно, возьмите жирный творог и сладкие яблоки, тогда не придётся добавлять много сахара и масла. Если использовать творог с жирностью не более 5%, то блюдо подойдет для диетического меню.

Панировочные сухари, используемые в рецепте, лучше приготовить в домашних условиях. Обрежьте с белого хлеба корочки, подсушите мякиш в духовом шкафу до золотистого цвета и превратите подсушенный хлеб в крошки с помощью кухонного комбайна или измельчителя.

На приготовление понадобится 40 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 3 порции.

Ингредиенты для запеканки:

  • творог 5% — 200 г;
  • яблоко – 150 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сахарный песок – 20 г;
  • пшеничная мука – 25 г;
  • панировочные сухари – 30 г;
  • топленое масло – 20 г;
  • соль, корица.

Как приготовить творожную запеканку с яблоками

Кладём творог в миску, разминаем. Затем разбиваем куриные яйца. Если творог с крупинками, то советую протереть его сквозь сито, чтобы избавиться от комков.

творог с яйцом

Растираем яйца с творогом, насыпаем сахарный песок и щепотку мелкой соли, чтобы сбалансировать сладкий вкус.

растираем массу

Далее насыпаем в миску панировочные сухари и пшеничную муку. Если творог с кислинкой, можно добавить пищевую соду на кончике ножа.

добавляем сухари

Разрезаем яблоки пополам, удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем фрукты небольшими кубиками, добавляем к творожному тесту, перемешиваем.

добавляем яблоки

Чугунную сковородку с высокими бортиками смазываем топлёным маслом, посыпаем панировочными сухариками. Выкладываем тесто в сковороду, разравниваем. Сверху раскладываем кусочки топленого сливочного масла.

масса в сковороде

Духовой шкаф нагреваем до температуры 185 градусов по Цельсию. Отправляем сковородку в разогретый духовой шкаф. Готовим 30 минут до образования золотистой корочки.

запеканка готова

На стол подаём со сметаной, посыпаем молотой корицей и сахарной пудрой по вкусу, поливаем вареньем или сиропом.

запеканка

Сказать спасибо за статью 12
запеканка с творогом
3 комментария к статье
  1. Татьяна

    25.09.2018 | 03:04

    Хорошие рецепты нашего детства но и сейчас много интересных и вкусных рецептов

    Ответить
  2. Алексей

    26.09.2018 | 02:54

    Интересный рецепт!

    Ответить
  3. Светлана

    28.09.2018 | 07:54

    Всегда добавляю в тесто куркуму, корицу и ванильный сахар- запеканка получается не только вкусной, но и красивой и полезной. Куркума дает красивый шафранный цвет, а корица- аромат.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale