Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Закуски

Треугольники из лаваша с курицей — вкусно и быстро

14.10.2019 Закуски

треугольникиТреугольники из лаваша с курицей и сыром, запеченные в духовке – простая и сытная закуска на скорую руку, из доступных ингредиентов. Ее можно подать к первым блюдам, вместо хлеба, или в качестве самостоятельной горячей закуски. В начинку можно добавлять любимые специи и овощи, каждый раз меняя вкус блюда на свое усмотрение. Наш пошаговый рецепт с фото подробно рассказывает процесс приготволения.

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш – шт. (большой);
  • курица (копченая или сырая) – 150-200 г;
  • твердый (полутвердый сыр) – 100 г;
  • репчатый лук – 0,5 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 2 ст. л.;
  • зелень укропа – 3-4 веточки;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • соль поваренная, молотый перец – по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить треугольники из лаваша с курицей и сыром

Для начинки можно использовать копченую или отварную курицу. Первый вариант закуски получится более пикантным, второй – более диетическим. Также для начинки можно взять остатки недоеденной с вечера запеченной птицы. Если курица сырая, ее нужно помыть и отварить до готовности, опустив в кипящую подсоленную воду.

сварить

Готовую курицу остудить, удалить кожу и кости, а мякоть нарезать небольшими кубиками или разобрать руками на волокна. Положить нарезанное мясо в глубокую емкость.

мясо

Сыр натереть на крупной терке и пересыпать к курице.

сыр

Туда же положить измельченный укроп.

зелень

Лук нарезать мелкими кубиками.

лук

И обжарить на небольшом количестве растительного масла до легкой румяности. Если в начинке используется копченое куриное мясо, то лук лучше положить в треугольники сырым.

обжарить

Добавить обжаренный лук к остальным ингредиентам начинки.

сложить в тарелку

Положить в миску соль, молотый перец и сметану. По желанию можно приправить начинку треугольников измельченным чесноком.

сметана

Перемешать компоненты начинки.

перемешать

Лаваш нарезать поперек на полоски шириной 10-12 см.

лаваш

Один край срезать уголком, как показано на фото.

порезать

Выложить на этот край начинку.

начинка

И подогнуть, закрыв начинку.

свернуть

Сложить оставшийся лаваш так, чтобы получился треугольник. Если останется лишний край, его можно отрезать.

свернуть

Выложить получившиеся треугольники на противень или в жаропрочную форму, смазать растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 15-20 минут, до образования румяной корочки.

сложить

Подавать треугольники горячими, пока расплавленный сыр не успел остыть.

закуска блюдо на скорую руку

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

треугольники
Вам также может быть интересно:
  • вкусные тарталеткиТарталетки с сырной начинкой "Мышки" на Новый год 2020
  • Как красиво завернуть блины с начинкой: рецепты с фото
  • пирожки из лавашаПирожки из лаваша на скорую руку - быстро и сытно
  • вкусный лавашБыстрый завтрак: Лаваш с сыром на сковороде

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale