Приготовление на кисломолочном продукте
Кефир считается необходимым человеку белковым ингредиентом. Он помогает правильно работать ЖКТ и имеет множество важных витаминов и микроэлементов. Существует большое количество методов создания десерта, но можно попробовать приготовить блюдо на кисломолочном продукте. Сейчас будет предоставлен рецепт с фото, как приготовить пирог «Зебра» пошагово в домашних условиях на кефире.
Необходимые компоненты:
- 3-4 яйца;
- 240 грамм сахарного песка;
- пол пачки сливочного масла;
- 255 мл кисломолочного продукта;
- пол килограмма муки;
- ванилин;
- щепотка соды;
- 10 мл уксуса;
- 35 грамм какао;
- соль.
Приготовление:
Первым делом необходимо в отдельную миску вбить яйца и всыпать к ним сахар и соль. Затем все компоненты следует тщательно взбить. Для этого нам потребуется миксер. Соль добавляется для того, чтобы убрать яичный запах.
В яичную консистенцию необходимо постепенно вливать кефир и предварительно растопленное на водяной бане сливочное масло. Смесь следует постоянно помешивать, чтобы в итоге получилась однородная консистенция.
Муку стоит просеять через сито. Добавить к ней ванилин и перемешать. Постепенно замешиваем тесто, добавляя муку. Мешать требуется строго в одну сторону, тогда не будет комков.
Отдельно понадобится смешать натрий двууглекислый и уксус, затем влить в тесто.
Теперь смесь рекомендуют разделить на две одинаковые порции. В одну часть советуют высыпать какао и перемешать, чтобы получилась гладкая смесь.
Противень необходимо смазать сливочным маслом. Готовую смесь следует выложить в противень, чередуя. Затем с помощью ножа нужно проделать разводы.
Торт необходимо выпекать в духовой печи около 40 минут. Духовку лучше без конца не открывать, а дать торту нормально пропечься. На фото показано, как пошагово в домашних условиях приготовить пирог «Зебра» на кефире.
Приготовление на сметанном продукте
Существует множество различных рецептов приготовления этого блюда. Отличаются они только ингредиентами. Например, приготовить нежный, вкусный и мягкий десерт помогает сметана. Ее можно смело включать в приготовление теста. Существует очень легкий рецепт с фото, где можно пошагово в домашних условиях посмотреть, как готовится торт «Зебра» на сметане.
Необходимые компоненты:
- 600-700 грамм сахара;
- 4 яйца;
- 255 грамм сметанного продукта;
- пачка маргарина;
- 325 грамм муки;
- щепотка соды;
- какао на глаз;
- 135 мл молока;
- ванилин;
- масло сливочное.
Приготовление:
Вначале нужно растереть яйца с сахаром. Затем к яичной массе следует добавить сметану и предварительно размягченный маргарин. Все ингредиенты необходимо тщательно взбить.
В смесь нужно добавить просеянную муку и соду, замешивая тесто.
После чего следует приготовленную массу разделить на две равные половинки. В одну следует добавить какао-порошок. Какао нужно добавлять на глаз. От того, какое количество вы возьмете, будет зависеть цвет коржа.
Противень необходимо смазать кусочком сливочного масла и выложить при помощи большой ложки, чередуя обе смеси. Выпекать торт нужно в течение 30 минут.
Тем временем необходимо закипятить молоко и добавить в него сахар. Ванилин нужно развести и отправить к молоку. Эту смесь необходимо проварить до загустения. Затем в горячую массу следует отправить сливочное масло и перемешать.
За это время торт уже испечется, его можно доставать. Он должен постоять до остывания. Затем весь торт необходимо полить горячей массой, выравнивая ножом. Можно в глазурь добавить какао, тогда поливка будет шоколадная. Украшать можно как угодно, смотря, на что хватит вашей фантазии. Вот такой рецепт с фото торта «Зебра» пошагово в домашних условиях в духовке. Готовый десерт можно подавать к столу. Воздушные булочки на дрожжах с корицей и сахаром понравятся взрослым и детям.
Торт (желе)
Многие любят желе. Оно отлично сочетается с любыми фруктами и так освежает в жару. Но молочное желе такое же вкусное и пользуется большой популярностью, особенно в приготовлении различных десертов. Конечно, чтобы приготовить такое блюдо, нужно хорошо постараться. Зато потом можно наслаждаться нежным и изумительным вкусом.
Необходимые компоненты:
- литр молока;
- ванилин;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 155грамм сахара;
- 50 мг желатина.
Приготовление:
Сначала необходимо всыпать в разные чашки равные объемы желатина. Для этого лучше покупать два пакетика этого вещества по 25 мг. каждый. Молоко также следует разделить на две части. Первую часть необходимо закипятить на небольшом огне.
В кастрюлю с молоком необходимо отправить 4 большие ложки сахара и ванилина. Все хорошенько перемешать.
Затем нужно взять немного горячего молока и добавить в кастрюлю с желатином. После чего нужно тщательно перемешать, чтобы ингредиент полностью растворился.
Затем полученную массу необходимо отправить к молоку и все еще раз перемешать. Подготовленную смесь следует мысленно разделить на три части. Первую массу нужно выложить в форму для торта и поместить в холодильник на 10 минут.
Пока он будет остывать, на печку предлагают поставить вторую порцию молока. Но предварительно полстакана нужно будет оставить. В отдельной чаше необходимо смешать какао-порошок с молоком. Ингредиенты всегда размешиваются до однородной консистенции.
Второй слой готовится точно так же, как и первый, но перед тем, как молоко закипит, необходимо добавить какао-порошок и сахар. Массу нужно закипятить и соединить с желатином. Точно также одну часть массы выливаем на первый слой торта и отправляем в холодильник на 10 минут. Печенье Поцелуйчики готовится очень быстро и просто.
То же самое нужно проделать с оставшимся тестом, чередуя слои. После того, как весь торт застынет, его необходимо перевернуть. Для этого окунаем его в горячую воду, затем накрываем тарелкой и переворачиваем. Готовый десерт можно украшать чем угодно, будь-то орехи или шоколад. Можно еще раз посмотреть рецепт с фото, как пошагово в домашних условиях готовится пирог зебра. Готовый десерт можно подавать к столу.
Торт на скорую руку
Можно посмотреть рецепт с фото. Там показано пошагово, как нужно готовить торт «Зебра» в домашних условиях. Этот способ отлично подойдет всем занятым хозяйкам, всем, кто хочет полакомиться сладостями, а на готовку просто не хватает времени. Этот десерт можно приготовить за полчаса.
Необходимые компоненты:
- 4 яйца;
- 350 грамм сахара;
- 250 мл кефира;
- большая ложка какао-порошка;
- 350 грамм муки;
- сода на кончике ножа.
Приготовление:
Яйца необходимо тщательно взбить с сахарным песком. Туда же добавить кефир.
Затем просеять муку через сито и соединить с содой. Потом эту массу следует соединить с яичной смесью. Все нужно размешать, чтобы получилось не густое и не жидкое тесто.
Готовую массу необходимо разделить на две части, в одну из них добавить какао-порошок.
На противень нужно выстлать пергаментную бумагу. Туда следует вылить подготовленные смеси, чередуя их.
Форму следует поместить в духовку на полчаса. За это время торт поднимется. По окончании готовки торт нужно проверить, пропекся он или нет. В этом нам поможет зубочистка или спичка, если она вышла из теста сухая, то десерт можно доставать. Пряничный домик украсит ваш праздничный стол.
Пирог можно оставить в таком состоянии, а можно разрезать пополам и коржи смазать кремом из сгущенки и сливочного масла. Пирог «Зебра», приготовленный пошагово в домашних условиях можно подавать к столу.
Торт со сметанным кремом
Сладкоежки могут побаловать себя вкусным и нежным десертом. Этот рецепт понравится многим хозяйкам из-за своей простоты. Даже не опытный кулинар сможет приготовить торт «Зебра» в домашних условиях. Для приготовления требуются самые обычные продукты, которые вполне доступны каждому.
Необходимые компоненты:
Для теста:
- 4 яйца;
- 250 грамм сахара;
- 210 грамм сметаны
- 110 мл растительного масла;
- 500 грамм муки;
- сода;
- 3 ст. л. какао;
Для смазки:
- 250 грамм сметаны;
- 130 грамм сахара;
Для заливки:
- 55 грамм сливочного масла;
- 2 ст. л. какао;
- 3 ст. л. сахарного песка;
- 80 грамм сметаны.
Приготовление:
Вначале займемся подготовкой теста. Яйца советуют взбить с сахаром. Туда же следует добавить сметанный продукт и растительное масло. Муку советуют сразу соединить содой. Тесто рекомендуют тщательно размешать, чтобы не было комков.
Смесь рекомендуют разделить на две части. В одну порцию нужно добавить какао-порошок.
Противень для запекания советуют смазать маслом. Вначале выливаем светлую смесь, затем темную и так по очереди нужно выкладывать она не закончится.
Противень отправляем в духовую печку на 35-40 минут. Затем корж нужно остудить и достать.
Рекомендуем: Яркий и полезный кекс с творогом и тыквой
Сметанный продукт следует хорошенько взбить с сахаром. Остывший корж нужно разрезать пополам и промазать сметаной смесью. Если корж слишком толстый, то его можно разделить на 3 слоя.
Теперь нужно подготовить глазурь. Для этого необходимо растопить сливочное масло и добавить к нему какао-порошок с сахаром. Все ингредиенты нужно размешать, пока сахар не растворится. Затем туда нужно добавить сметану. Приготовленной глазурью можно полить торт.
Какой бы вы рецепт не выбрали, каждый из них обладает чудесным ароматом и нежностью вкуса. Такой торт можно спокойно готовить на какие-то семейные праздники, он послужит прекрасным дополнением к праздничному столу.
Станьте первым!