Быстрый торт за 10 минут в микроволновке — бюджетный рецепт
Если совсем нет свободного времени, а гости уже на подходе, то не стоит обделять их вкусным угощеньем в чаю. Торт можно приготовить всего за 10 минут, в обычной микроволновке, которая есть в каждом доме.
Кстати, это самый вкусный и бюджетный рецепт, который мне доводилос готовить. Торт в микроволновой печи оценят по достоинству все, кто попробует хотя бы ломтик.
Ингредиенты:
Для бисквитного теста:
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука – 5 ст.л.;
- какао – 1 ст.л.;
- сахар – 6 ст.л.;
- соль поваренная – 1/3 ч.л.;
- молоко – 6 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
Для крема:
- сметана – 350 мл;
- пудра сахарная – 2 ст.л.;
- для декора:
- орехи или печенье – 20 г.
Как приготовить торт в микроволновке за 10 минут
В подходящую емкость разбиваем яйца, всыпаем соль и сахар.

Взбиваем слегка венчиком. Сюда же вливаем молоко. Молоко можно использовать любой жирности, но оно обязательно должно быть свежим. Если молоко будет слегка подкисшим, то оно свернется в процессе готовки.

Теперь взбиваем яично-молочную массу. Для этого используем миксер. В отдельной посудине смешиваем муку и какао-порошок.

Перед тем как смешать их, рекомендуется пропустить через сито, чтобы они обогатились кислородом.

Сухие ингредиенты добавляем к остальным, а затем вливаем порцию растительного масла и всыпаем разрыхлителя для теста.

Снова всё тщательно размешиваем с помощью миксера.

Берем специальную форму, которая подходит для использования в микроволновой печи. Смазываем ее маслом. Если форма небольшого размера, то тесто разделяем на две равные части и выпекаем два коржа, вместо одного. Вливаем тесто в форму и ставим печься на пять минут.

Готовый корж не спешим доставать из печи сразу же после сигнала. Оставляем его постоять там минут пять.

Вкусный, воздушный корж разрезаем на 2-4 тонких коржа.

Для крема взбиваем сахарную пудру со сметаной, с высоким процентом жира.


Смазываем коржи кремом, как показано на фото.

Верхушку торта тоже смазываем. Украшаем по желанию какао-порошком, орешками или измельченным печеньем.

Даем десерту немного пропитаться и подаем на стол.

Станьте первым!