Торт со сгущенкой за 30 минут
Приготовление вкусного торта не всегда подразумевает стояние у плиты по пол дня. Нежный и очень аппетитный десерт можно приготовить и за 30 минут. Таким рецептом я хочу поделиться и с вами. Торт со сгущенкой готовится из самых доступных ингредиентов, которое обычно всегда есть в холодильнике. Поэтому простой рецепт вкусного торта будет очень кстати, если неожиданно придут гости.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- сгущенное молоко – 380 г;
- мука – 140 г;
- яйца – 2 шт.;
- ванильный сахар – 1 ч.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- какао – 1 ст.л.
Для крема:
- сметана – 400 г;
- сахар – 0,5 ст.
Как приготовить торт со сгущенкой за 30 минут
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Муку просеиваем через сито, чтобы обогатить ее кислородом.

В миску разбиваем яйцо, вливаем сгущенное молоко и добавляем ванильный сахар. Перемешиваем массу до однородности.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.

Основа для бисквита получается консистенции сметаны.

1/3 теста наливаем в другую миску и добавляем в него какао.

Противень застилаем пергаментом для выпечки и на 2/3 части выливаем светлое тесто, на 1/3 – тесто с какао. Ставим бисквит в духовку и выпекаем 12 минут.

Приготовим крем. Для этого сметану смешиваем с сахарным песком и оставляем до полного растворения кристаллов сахара.

Готовый бисквит нарезаем на 3 части.

Нижним слоем выкладываем светлый корж и промазываем его сметанным кремом.

Далее укладываем шоколадный корж и также пропитываем его кремом.

Последним слоем выкладываем светлый бисквитный корж.

Торт украшаем по своему желанию. Я посыпала десерт кокосовой стружкой и украсила ягодами малины и листочком мяты.

Успехов вам на кухне и приятного аппетита!
Станьте первым!