Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Десерты

Торт без выпечки за 15 минут — очень сочный и вкусный

22.01.2019 Десерты

торт без выпечки за 15 минут

Торт без выпечки за 15 минут — очень сочный и вкусный из готового печенья с домашним сливочным заварным кремом. Нужно быстро приготовить заварной крем, остудить, затем уложить печенье слоями, промазывая слои кремом и оставить тортик пропитываться на несколько часов, а ещё лучше на ночь. Получается безумно вкусно и так просто!

Сочный торт получается не за счет влажных коржей – пропитать сиропом можно любой бисквит или печенье. Важно приготовить нежный и пышный крем, а таким он получится если использовать жирные сливки и качественное сливочное масло. К этому тортику обязательно приготовьте чашечку эспрессо и наслаждайтесь вкуснейшим десертом. На приготовления понадобится 15 минут, из указанных ингредиентов получится 8-10 порций.

Ингредиенты:

  • печенье слоёное – 350 г;
  • сливки 20% – 250 мл;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахарный песок – 110 г;
  • картофельный крахмал – 2 ст. ложки;
  • сливочное масло 82% – 200 г;
  • коньяк или ром (по желанию) – 30 мл;
  • листочки мяты и ягоды для украшения.

Как приготовить торт без выпечки

Печенье выбираем слоёное – сладкое, хрустящее и рассыпчатое, называется оно – «Ушки». Берём подходящее блюдо, укладываем печенье слоями, чтобы рассчитать на сколько частей нужно поделить крем.

выложить печенье

Выливаем жирные сливки в сотейник, разбиваем туда же свежее яйцо, насыпаем щепотку мелкой соли для баланса. Смешиваем яйцо со сливками венчиком.

смешать яйца со сливками

Далее добавляем мелкий белый сахар.

сахар

Насыпаем картофельный крахмал.

насыпать крахмал

Тщательно смешиваем ингредиенты венчиком.

перемешать

Ставим сотейник на плиту, постоянно помешивая нагреваем до загустения. Заваренный крем выкладываем на большую тарелку тонким слоем, быстро остужаем в холодильнике до 25-30 градусов Цельсия.

заварить

Возвращаем массу в сотейник, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло (масло должно быть комнатной температуры).

добавить масло

Взбиваем 3-4 минуты на средней скорости, если взбивать дольше, то масса расслоится. По желанию добавляем ром или коньяк. Готовый крем делим на 5 частей.

взбить

Смазываем тарелку кремом.

смазать кремом

Укладываем печенье плотно.

выложить слой печенья

Собираем торт щедро промазывая каждый слой.

собираем слой за слоем

Последний слой – кремовый.

последний слой из крема

Несколько ушек растираем в крошку.

растереть в крошку печенье

Посыпаем торт крошкой, из двух ушек делаем бабочку, на неё кладём листики мяты и ягоды.

посыпать крошкой

Приятного чаепития!

торт за 15 минут без выпечки

Сказать спасибо за статью 23
торт без выпечки за 15 минут
Вам также может быть интересно:
  • торт «Наполеон»Торт «Наполеон» с заварным кремом
  • Рулет из печеньяШоколадная колбаса из печенья, рецепт как в детстве
  • Как испечь имбирное печенье на Новый год 2021: рецепт с фото пошагово
  • Торты на Новый год 2021 простые и вкусные: рецепты с фото пошагово
3 комментария к статье
  1. Наталья

    23.01.2019 | 14:49

    Сначала пробуйте на вкус печенье,у разных производителей оно разное,будет не вкусное, жесткое печенье,торт можно выбросить

    Ответить
  2. 23.01.2019 | 18:26

    Проще купить готовые коржи для Наполеона в Магните и не мучиться с выбором печенья.

    Ответить
    1. 26.01.2019 | 16:46

      Правильно совершенно верно

      Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale