Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Тефтели в подливе для детей и взрослых — из серии из детсадовского питания

30.05.2019 Вторые блюда

тефтели в подливе

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусные тефтели на сковороде, делать их будем без риса, в нежной подливе из томата и сметаны. Чтобы тефтели получились сочными, да и подошли всем членам семьи, предлагаю использовать для фарша куриное филе и филе индейки, но вы можете взять свинину или говядину – как вам больше нравится. Также добавим в фарш много лука, для сочности. Рецепт с фото пошагово очень простой и быстрый, понравится всем. Подавать к столу готовые тефтели можно с разными видами гарниров – спагетти, блюда из картофеля, каши, овощи и т.д.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 200 г;
  • филе индейки – 200 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 2-3 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сметана – 100 г;
  • томат – 1 стакан;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • сухой чеснок – 1 ч.л.;
  • масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить тефтели в подливе

Подготовить все необходимые продукты по списку. Сполоснуть филе курицы и индейки, просушить и нарезать небольшими кусочками. Очистить луковицу и сполоснуть, нарезать кубиками.

нарезать филе и лук

В чаше блендера или при помощи мясорубки измельчить мясо и лук. Переложить фарш в глубокую миску, добавить соль, перец и сухой чеснок. Тщательно все перемешать.

добавить специи

Сформировать из фарша небольшие шарики – после обвалять их в муке.

сформировать тефтели и обвалять в муке

В отдельной миске смешать томат и сметану.

смешать томат и сметану

Прогреть сковороду, влить растительное масло и выложить заготовки тефтелей. Жарить мясные шарики со всех сторон до румяной корочки.

обжарить тефтельки

Залить тефтели подготовленным соусом, бросить лавровый лист и добавить немного соли, перца. Тушить тефтели в соусе 20 минут. Спустя время подавать готовое блюдо к столу.

залить соусом

тефтели в подливе готовы тефтели в подливе

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

тефтели в подливе
Вам также может быть интересно:
  • Голубцы из свежей капустыКак вкусно приготовить голубцы из свежей капусты
  • lulja-kebab6 отменных рецептов приготовления люля-кебаба в духовке в домашних условиях
  • кабачковые котлеты с индейкойКабачковые котлеты с нежным филе индейки - быстро и вкусно
  • гратен из картофеля с индейкойГратен из картофеля с индейкой в духовке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale