Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Тефтели с рисом в томатном соусе

27.08.2017 Вторые блюда

Тефтели с рисом в томатном соусе, пошаговоКогда времени на готовку не так много, как хотелось бы, а приготовить что-то сытное и вкусное просто необходимо, то приготовьте тефтели с рисом в томатном соусе, рецепт с фото пошагово покажет, как правильно и вкусно их сделать. Такая еда сгодится для всей семьи, причем ее можно даже подать на праздничный стол с картофельным пюре либо рисом. Все близкие будут в восторге от непревзойденной сочности и нежности ароматного блюда. Всего несколько минут, и еда будет на столе. Даже привередливые дети с удовольствием будут уплетать вкусные тефтельки! Кстати, о том, что можно давать кушать ребенку с какого возраста, я читаю на сайте http://www.9months.ru. Он помогает мне разобраться в питании моих детей и вовремя вводить нужные продукты.

Ингредиенты:

 

  • фарш – 500 грамм
  • рис пропаренный – 80 грамм
  • специи к мясу – 5-7 грамм
  • сырое яйцо
  • пищевая соль – по вкусу
  • пшеничная мука – 80 грамм
  • белый хлеб – кусок
  • морковь – 100 грамм
  • помидор – 150 грамм
  • перец болгарский – 20 грамм
  • томатная паста – 80 грамм
  • лавровые листья – 3 штуки
  • петрушка – пара веточек
  • вода – 100 грамм.

 

Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе

 

1. Взять фарш. Для этого блюда можно использовать любой фарш, неплохо подойдет смешанный. Выложить в миску фарш.

выложить в миску фарш

2. Всыпать туда же рисовую крупу. Крупа должна быть не сваренной.

добавить рис

3. Всыпать специи и соль в миску.

добавить специи

4. Разбить туда же яйцо. Всыпать муку.

добавить яйцо и муку

5. В воде размочить белый хлеб. Отжать кусочек хлеба и раскрошить его руками в миску с фаршем. Тщательно все перемешать.

размочить хлеб добавить хлеб в фарш фарш для тефтелек

6. Сформировать из готового фарша шарики. Размер шариков выбрать на свой вкус.

приготовить тефтели

 

7. В сковороду влить немного масла, прогреть его. После этого выложить мясные шарики в жаровню. На среднем огне немного подрумянить тефтели.

обжарить тефтели

8. В отдельной миске смешать тертую крупно морковь, кусочки помидоров. Причем, помидор нужно предварительно ошпарить кипятком и снять с него шкурку, а уже после этого порезать ножом мелко.

соединить помидоры и морковь

9. Перец порезать мелкими кусочками и выложить его в миску с другими компонентами. Влить туда же томатную пасту и воду. Хорошо все размешать.

добавить к помидорам перец и томат перемешать соус

10. Когда тефтели подрумянятся, то нужно вылить жидкую смесь в сковороду. Положить сверху лавровые листья и измельченную петрушку. Тушить под крышкой 10 минут.

приготовить тефтели в соусе

11. Сочные тефтели можно есть. Приятного аппетита!

готовые тефтели с рисом в томатном соусе

А еще попробуйте тефтели из фасоли с рисом.

 

Сказать спасибо за статью 0
Тефтели с рисом в томатном соусе, пошагово
Вам также может быть интересно:
  • Рассольник с рисом и солеными огурцамиРассольник с рисом, солеными огурцами и мясом
  • Калейдоскоп ярких салатов для вкусного Нового года 2018
  • ужин из картофеля и фарша в духовкеВкуснейший ужин из картофеля и фарша в духовке
  • блюда из рыбы, простые и вкусныеБлюда из рыбы, простые и вкусные

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale