Тарталетки с печенью трески

3.01.2019 Закуски

Продумывая праздничное меню, невозможно обойти стороной тарталетки. Миниатюрные корзинки не затеряются среди множества блюд. Они выглядят оригинально, интересно, необычно. Тарталетки можно делать из чего угодно, все зависит от личных предпочтений кулинара. Почему бы не приготовить закуску с печенью трески. На готовку уйдет минимум времени, а результат поразит все ожидания. От такого деликатеса отказаться невозможно. Смотрите очень вкусный рецепт с фото.

Ингредиенты:

майонез – 2 ст. л.;
яйца – 3 шт.;
печень трески – 100 г;
сыр – 50 г;
тарталетки – 9 шт.

Как приготовить тарталетки с печенью трески

Печень трески забрасываем в миску, разминаем вилкой.

Отвариваем яйца. Как только они остынут, снимаем скорлупу. Белки и желтки измельчаем на терке по отдельности.

В одной миске смешиваем белок, печень трески.

Сыр натираем на мелкой терке. Отправляем в общую массу.

Добавляем майонез.

Все перемешиваем. Начинка готова.

Подготовим тарталетки.

Выкладываем в них начинку. Сверху посыпаем желтком. Выкладываем закуску на красивое блюдо, подаем к столу.

Чтобы всем гостям хватило угощения, желательно сделать тарталеток побольше. Закуска разойдется мгновенно, даже дети не останутся в стороне. Все приглашенные гости попробуют лакомство, и выскажут хозяйке слова благодарности.

Приятного аппетита.

Сказать спасибо за статью 0