Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Первые блюда

Сырный суп с плавленым сыром и курицей

26.02.2019 Первые блюда

сырный суп

Учитывая напряжённый ритм жизни современной женщины, особое значение приобретают рецепты быстрых блюд. Особняком среди них стоит суп. Сегодня приготовить сырный суп с плавленым сыром и курицей. Это блюдо необязательно должно быть сложным и состоять из множества компонентов. Горсть зелени, немного сыра придаёт блюду аппетитный вид и интересный вкус. Хорошо, если бульон будет сварен накануне.

В авральных условиях используйте бройлерную курицу или варите суп на воде. Для хорошего бульона возьмите крылья, шею и немного филе курицы. Эти части наиболее подходят для ароматного супа. Немного овощей и плавленый сыр добавят блюду пикантный вкус. Рекомендую готовить суп на один раз, повторное разогревание ухудшает его вкусовые качества. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • крылья курицы – 2 штуки;
  • шея – 1 штука;
  • филе – 100 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • картофель – 2 штуки;
  • лук – 1 штука;
  • растительное масло – 1,5 столовые ложки;
  • плавленый сыр – 2 штуки;
  • лавровый лист — 1 штука;
  • перец душистый – 3 горошины;
  • сушеная петрушка – 1 чайная ложка;
  • соль, перец.

продукты

Как приготовить сырный суп с плавленым сыром и курицей

Куриное мясо промыть, сложить в кастрюлю. Довести до кипения, слить бульон. Залить мясо повторно и варить бульон 40 минут.

сделать бульон

Картофель очистить и нарезать на кубики. Выложить картофель в бульон. Продолжать варить суп.

нарезать картофель

Морковь измельчить соломкой.

измельчить морковь

Лук очистить и нарезать мелко.

нарезать лук

Обжарить лук и морковь на растительном масле до прозрачности овощей. Выложить овощи в суп, варить 7 минут.

обжарить

Сыр натереть на тёрке и опустить в суп. Варить 3 минуты.

натереть сыр

Выложить лавровый лист и душистый перец. Готовить 5 минут. Посолить по вкусу, добавить перец. Отключить огонь и оставить на 10 минут для настаивания.

сырный суп

Из супа достать мясо и нарезать кубиками. Выложить в тарелку для подачи порцию мяса.

нарезать мясо

Разлить суп.

сырный суп

У блюда насыщенный мясной вкус с сырным послевкусием. Дополнить суп свежей зеленью. Подать с хлебом и острым перцем. Такой рецепт выручит вас при нехватке времени и понравится вашим близким.

сырный суп с курицей и плавленым сыром

Сказать спасибо за статью 1
сырный суп
1 комментарий к статье
  1. тамара

    22.04.2019 | 07:24

    Давно использую этот рецепт,очень вкусно.Сыр лучше брать специальный для супа.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale