Свежеобжаренный кофе в зернах: лучшие сорта

Кофе – это больше чем напиток. Удивительно, но многие, называющие себя ценителями, могут даже за всю жизнь так и не попробовать того самого настоящего вкуса. Но это совсем не значит, что он однотипен. Вариаций масса. Кофе Ambassador Manufaktura – это лучшая подборка напитков.

Сразу сделать выбор сложно. Нужно попробовать все предложения из каталога хотя бы по одному разу, чтобы найти лучшее для себя и своей семьи. Вкус готового напитка зависит от страны выращивания, от вида зерен, от способа заваривания и конечно дополнительных ингредиентов.

Страна выращивания

На сайте можно приобрести свежеобжаренные зерна из:

• Бразилии. Эта страна более 150 лет являлась единственным кофейным поставщиком в мире. Поэтому и сложилось понятие, что только бразильский кофе – настоящий, а все остальное подделка;
• Танзании (множество сортов от элитных до самых дешевых). Зерна имеют легкую кислинку, цветочный аромат (очень часто жасмина) и ягодный вкус. Многие явно отдают бананом. Это и неудивительно, ведь растут они в тени пальм, скрываясь от палящих лучей солнца. Считается, что танзанийский кофе еще недооценен, что его признание и «звездный час» еще впереди;
• Индии. Чай из этой страны уже заслужил признание во всем мире, а вот кофе только начинает приобретать своих поклонников. Зерна не имеют кислинки, зато обладают выраженным шоколадным вкусом и ароматом. Также именно здесь выращивается уникальный сорт – Лювак;
• Гондураса. Сами по себе зерна ярко выраженного вкуса не имеют, поэтому входят в состав смесей. Страна на сегодня находится на третьем месте среди мировых поставщиков кофейных зерен.

Также есть возможность купить кофейные смеси из Новой Гвинеи, Гватемалы, Эфиопии и других стран.

Вид и способ приготовления

На сайте можно приобрести арабику, робусту или бленд. Зерна арабики не так насыщены кофеином, как робуста, имеют более ровную форму, немного отдают кислинкой. По статистике именно этот вид кофе самый востребованный. Правила приготовления кофе очень просты. В год во все страны мира его поставляют не менее 70% от всего количества зерен.

Робуста – напиток не такой вкусный, как арабика, и не такой ароматный, но зато он намного крепче.

Бленд – это сочетание нескольких видов зерен.

Лучшие сорта

На сайте Аmbassador Мanufaktura собраны лучшие сорта свежеобжаренного кофе в зернах. Любителям крепких бодрящих напитков рекомендуем обратить внимание на Royal India. Это робуста с легкой ореховой горчинкой и приятным карамельным послевкусием.

Если вы относитесь к тем ценителям кофе, которые любят смаковать каждый глоток, растягивая удовольствие, вам обязательно понравится бленд Мистика. Шикарная смесь с добавлением робусты и насыщенным ароматом миндаля довольно крепкая, поэтому не помешает смягчить ее сливками или натуральным молоком.

Арабика Aroma Tropical Garden – это не кофе, это сад ароматов и вкусов. Обязательно попробуйте этот бодрящий напиток среднего уровня крепости, он еще и помогает бороться с лишним весом.

Считаете себя ценителем кофе? Или просто хотите попробовать настоящий напиток из Танзании? Тогда вам надо продегустировать арабику из этой страны. Танзания АА имеет в меру кисловатый привкус, аромат апельсина, миндаля и других фруктов.