Супер-быстрая пицца — быстро и вкусно
Когда нет времени возится с готовкой, приготовьте супер быструю пиццу на сковороде по нашему рецепту с пошаговым фото. Блюдо готовится очень быстро, не требует особых навыков и пригодиться в условиях неожиданных гостей или позднего ужина. Начинка для этой пиццы может быть любой, используйте несколько видов колбасных изделий, помидоры и сыр. Для пикантности и остроты рекомендую добавить сыр «лабне», вяленые сливы и красный перец. Интересный вкус пицце придает использование несколько сортов сыра. Меняя состав и количество начинки можно получать различные вкусы одного и того же блюда. Для теста понадобится сметана 20 % жирности и пшеничная мука высшего сорта.
Ингредиенты:
- яйца – 2 штуки;
- сметана – 180 грамм;
- мука – 100 грамм;
- колбаса, балык – 30 грамм;
- шампиньоны – 3 штуки;
- сыр «лабне» — 1 шарик;
- вяленая слива – 5 штук;
- горький маринованный перец – 1 штука;
- сыр – 150 грамм;
- лук порей – 5 грамм;
- томат – 1 штука;
- соль, перец.
Как приготовить супер-быструю пиццу
Яйца смешать со сметаной и солью.
Добавить муку и замесить тесто как на оладьи.
Смазать маслом сковороду и вылить тесто.
Грибы обтереть и нарезать пластинами. Уложить их по центру пиццы. Раскрошить «лабне».
Перец и сливу нарезать тонко и разложить как на фото.
Балык нарезать лентами и выложить хаотично. Колбасу разместить по наружному краю
Помидор очистить от чашелистика и нарезать полукольцами. Разложить по всей пицце.
Посыпать блюдо тонко нарезанным луком пореем.
Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
Выпекать в горячей духовке 200 градусов, 10 минут.
Готовую пиццу немного остудить и переложить на блюдо для подачи с помощью дополнительной тарелки.
Основа пиццы не совсем похожа на классический вариант. Она напоминает плотный омлет. Начинка сочная с ярким ароматом и многообразными вкусами.
Такое блюдо подойдёт для семейного ужина и завтрака.
Пицца прекрасно режется на порции, при остывании теряет часть своих вкусовых качеств и аппетитный вид. Поэтому не следует готовить ее впрок.
Станьте первым!