Сосиски в тесте из слоеного теста в духовке

Сосиски в тесте из слоеного теста, в духовке, рецепты с фото которых мы вам предоставим, собственноручно запеченные, весьма вкусны, и отлично подойдут в качестве перекуса. Главное — выбрать хороший продукт, удачное тесто — и успех гарантирован! Такую закуску гостям под пивко на пикник взять можно, ребенку в школу дать, мужу на работу в качестве обеда предложить и на завтрак под чашку кофе с удовольствием умять. Давайте разберемся, как интересно, вкусно и оригинально приготовить сосиску в слоеном тесте, чтобы красиво и сытно получилось. Можете подать к такому перекусу салатик, или маринованные кабачки с медом и чесноком — очень вкусно!

Классический вариант

Самый простой и обычный способ — нарезать готовое слоеное тесто ленточками, сосиску избавить от шкурки, выложить на пласт теста на стол, раскатать, ленточками нарезать, заверну край и так, по спирали, ленточкой ее завернуть, смазать желтком. Легко, быстро — любой справиться. Потом просто ее поместить в духовку и запечь. Слоеное тесло придаст изделию нежную хрустящесть, и отличный вкус. Можно присыпать сверху кунжутом — и полезнее, и вкуснее получится.

В виде конфетки

Такой вариант понравится ребятне, так как выглядит, как их любимые конфетные лакомства, и ею вполне можно ребятенка накормить, ему куда интереснее будет. Чем обычную вареную сардельку с макаронами есть. Тесто нужно раскатать квадратиком, вложить в него сосиску, скатать в трубочку, края защипнуть фольгой. Красиво и необычно, к тому же, таким образом завернутая сосиска будет сочной, ведь вы ее полностью укрыли в тесто, и сок не вытечет наружу. Когда будете такую вкусняшку формировать, можно внутрь еще брусочек сыра вложить — будет конфетка с приятным вкусным сюрпризом. Не забывайте смазывать перед отправкой в духовку яйцом для румяности.

В виде лесенки, цветка или собачки

Очень необычно и красиво будет выглядеть изделие, если приготовить его так:
Квадратик теста смазать белком (для прилипания краев), положить сосиску, завернуть трубочкой, затем поделать вдоль надрезы, не до самого края, повыворачивать разрезы вправо-влево и выложить на противень — получится красиво и аппетитно.

Можно мелкие надрезы сделать, соединить завернутую сосиску в круг, и получить такой красивый цветочек — просто удовольствие его кушать! Для лучшего соединения краев смазывайте их белком, чтобы не развернулись во время выпечки и всю красоту не испортили.

А еще проявите креативность, и вылепите вот такую собачку — как она красиво лежать на тарелочке будет, ну как ее не съесть!

Посмотрите еще немецкий картофельный салат классический — как раз к такому блюду подойдет!

В виде пирога

Можно для семейства обед приготовить оригинальный — и запечь сосиски в тесте в виде плетеного пирога. Разморозьте тесто, раскатайте, один пласт оставьте для низа, второй нарежьте на ленточки. Расположите сосисочки, как на фото, переплетите их ленточками ( у вас может и по другому как-нибудь получится, дайте разгуляться своей фантазии!), закрепите края белком, смажьте желтком и отправляйте запекаться. Через 10-15 минут ваш шедевр будет ароматно пахнуть и возбуждать неимоверный аппетит!

Подавать сосиски в тесте можно с зеленью, свежими салатами, кетчупом, с картошкой, рисом — да чем угодно, по вашему вкусу. Подойдет, например вкусная капуста быстрого приготовления. Можете запекать сосиски, добавляя разные соусы, специи, варьируя вкусы, и каждый раз получая новый вид и вкусовые ощущения. Приятного аппетита!