Сочные отбивные из говядины на сковороде
Любители мясных деликатесов не могут пройти мимо отбивных. Приготовить их на сковороде под силу даже начинающей хозяйке. На это уйдет не много времени, а результат поразит все ожидания. Отбивные получаются нежными, сочными. Поджаристое мясо придется по вкусу даже гурманам.
Мясные деликатесы вне конкуренции. Если еще не было решено, что сделать на ужин, не стоит долго думать над этим вопросом. Отбивные станут отличным выбором, все домочадцы от угощения будут в восторге.
Ингредиенты:
- черный перец – по вкусу;
- соль – щепотка;
- кумин (зира) – по вкусу;
- мука – для обваливания;
- говядина – 500 г;
- растительное масло – 50 мл.
Как приготовить отбивные из говядины на сковороде
Мясо разрезаем тонкими ломтиками. Не забываем его посолить, добавить специи и приправы. Все перемешиваем.
Отправляем мясо в полиэтиленовый пакет, приступаем к отбиванию. Делаем это тщательно, чтобы говядина стала мягкой. Погружаем мясные кусочки в муку с обеих сторон.
Выкладываем на сковороду.
Обжариваем мясо на растительном масле с 2 сторон.
Выкладываем блюдо на тарелку, подаем к столу в горячем виде.
Отбивные прекрасно сочетаются с отварным картофелем или рисом. Поэтому не забываем предложить домочадцам дополнительно гарнир.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!