Самый простой рецепт вкуснейшего штруделя с мясом
Сегодня мы приготовим самый простой рецепт штруделя с мясом в духовке. Штрудель сделаем из готового слоеного теста, свинину можно использовать наполовину с говядиной, мы же добавим грибы и лук, получится очень вкусно, сытно и питательно! Такой штрудель вы можете подавать как на праздничный стол, так и на повседневный, поверьте, в любом случае и любой ситуации кусочку такого шикарного пирога будут рады все и всегда.
Подавать штрудель к столу можно с зеленью или любыми овощами, разносолами. Давайте приступать.
Ингредиенты:
- свинина – 300 г;
- шампиньоны – 250 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- слоеное тесто – 200 г;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- куриный желток – 1 шт.
Как приготовить штрудель с мясом
Подготовить все по списку. Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить и сполоснуть, просушить, мелко нарезать.

Свинину нарезать произвольно, измельчить в блендере или на мясорубке.
После прогреть сковороду, влить растительное масло, выложить грибы и лук, фарш – жарить все вместе 10-15 минут.

Снова переложить ингредиенты в чашу блендера, повторно измельчить уже готовый фарш и грибы с луком.

Слоеное тесто раскатать тонким пластом, выложить приготовленную начинку из фарша. Духовку прогреть и установить температуру 180 градусов.

Свернуть тесто рулетом, чтобы начинка из фарша булла внутри. Смазать заготовку желтком. Выпекать штрудель 25 минут. Вот и все, готовый штрудель подавать к столу.

Приятного аппетита!

Станьте первым!