Самый простой рецепт вкуснейшего штруделя с мясом

22.01.2020 Выпечка

Сегодня мы приготовим самый простой рецепт штруделя с мясом в духовке. Штрудель сделаем из готового слоеного теста, свинину можно использовать наполовину с говядиной, мы же добавим грибы и лук, получится очень вкусно, сытно и питательно! Такой штрудель вы можете подавать как на праздничный стол, так и на повседневный, поверьте, в любом случае и любой ситуации кусочку такого шикарного пирога будут рады все и всегда.

Подавать штрудель к столу можно с зеленью или любыми овощами, разносолами. Давайте приступать.

Ингредиенты:

свинина – 300 г;
шампиньоны – 250 г;
лук репчатый – 1 шт.;
слоеное тесто – 200 г;
соль, перец – по вкусу;
масло растительное – 2 ст.л.;
куриный желток – 1 шт.

Как приготовить штрудель с мясом

Подготовить все по списку. Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить и сполоснуть, просушить, мелко нарезать.

Свинину нарезать произвольно, измельчить в блендере или на мясорубке.

После прогреть сковороду, влить растительное масло, выложить грибы и лук, фарш – жарить все вместе 10-15 минут.

Снова переложить ингредиенты в чашу блендера, повторно измельчить уже готовый фарш и грибы с луком.

Слоеное тесто раскатать тонким пластом, выложить приготовленную начинку из фарша. Духовку прогреть и установить температуру 180 градусов.

Свернуть тесто рулетом, чтобы начинка из фарша булла внутри. Смазать заготовку желтком. Выпекать штрудель 25 минут. Вот и все, готовый штрудель подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0