Вкуснейшая закуска за 5 минут из грибов «Хочу еще»

13.11.2019 Закуски

Готовим шампиньоны «Хочу еще» за 5 минут – невероятно вкусная закуска, которая просто мгновенно исчезнет с вашего стола, а гости будут требовать добавки. Шампиньоны нарежем небольшими пластинами и обваляем в муке, поджарим до румяности с обеих сторон и подадим к столу со сметаной или соусом – ох, получится очень вкусно, поверьте.

Готовые грибы подавать к столу можно как закуску, а можно и к картофелю пюре или рису, любому гарниру. Соус можно приготовить из сметаны или йогурта, с добавлением чеснока и зелени – ярко и аппетитно. Что же, давайте приступать.

Ингредиенты:

шампиньоны – 200 г;
мука пшеничная – 3 ст.л.;
сухари панировочные – 3 ст.л.;
соль, перец, специи – по вкусу;
масло растительное – 2 ст.л.;
сметана – для подачи.

Как приготовить шампиньоны

Подготовить все продукты по списку. После необходимо вымыть шампиньоны и просушить. Нарезать грибы средними по толщине пластинами.

Переложить шампиньоны в глубокую тарелку, посыпать солью и оставить на 10 минут в покое.

Спустя время обвалять грибы в смеси муки и панировочных сухарей.

Прогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выложить в сковороду грибы. Жарить грибы 2 минуты.

После перевернуть грибы на другую сторону и также подрумянить пару минут. Готовые шампиньоны подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 1