Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2021

«Селедка под шубой» в лаваше

2.12.2018 Новогодний стол 2021

селедка под шубой в лаваше

Если вы хотите приготовить оригинальную закуску для праздничного стола, вот вам вариант – «Селедка под шубой» в лаваше, пошаговый рецепт с фото поможет вам легко и просто справится с поставленной задачей. Лаваш выбирать важно вкусный, также заранее лучше отварить все овощи, чтобы процесс был быстрым и легким.

Такая закуска непременно должна настояться и пропитаться, после ее легко можно нарезать разными по ширине кусочками. Сельдь важно выбрать также самую вкусную, жирную. Майонез для рецепта сделать самостоятельно, рецептов существует очень много, на процесс потратите до нескольких минут. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский – 4 шт.;
  • сельдь с/с – 350 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • майонез домашний – 2 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • уксус и вода – по 50 мл.

Как приготовить «Селедку под шубой» в лаваше

Подготовить все необходимые продукты по списку, заранее овощи отварить, сельдь почистить от костей и кожи. Нарезать филе сельди небольшими кубиками.

нарезать селедку

Морковь и картофель очистить, натереть на средней терке.

натереть морковь и картофель

Лук очистить и нарезать кубиками, промариновать 10-15 минут в смеси воды и столового уксуса.

замариновать лук

Куриные яйца отварить не более 10 минут в подсоленной воде. После почистить яйца от скорлупы и натереть на крупной терке.

натереть яйца

Подготовить рабочую поверхность, застелить ее пищевой пленкой. Выложить первый лист лаваша, смазать его майонезом, разложить отваренную, натертую средней стружкой свеклу. Если овощи сильно водянистые, сок отжать предварительно.

слой свеклы на лаваш

Поверх свеклы разложить морковь, натертую стружкой. Смазать морковь майонезом и прикрыть вторым листом лаваша.

слой моркови

Разложить на второй лист лаваша куриные яйца, посолить и смазать майонезом.

слой яиц

Прикрыть яйца третьим листом лаваша, на него уложить картофель, после маринованный лук и селедку.

слой селедки с луком

Прикрыть все четвертым листом лаваша.

накрыть лавашом

Скрутить аккуратно лаваш рулетом и обернуть в несколько слоев пищевой пленки. Оставить рулет в холодильнике на несколько часов, после нарезать и подавать к столу.

скатать рулет

Приятного вам аппетита!

нарезать

Сказать спасибо за статью 3
селедка под шубой в лаваше
Вам также может быть интересно:
  • вкусный лавашБыстрый завтрак: Лаваш с сыром на сковороде
  • Рецепты закусок с лавашом на праздничный столРецепты закусок с лавашом на праздничный стол
  • лаваш с сыром в яйцеЛаваш с сыром в яйце - очень вкусно
  • Закуски из лаваша на праздничный стол простые и вкусные: рецепты с фото11 вкусных закусок из лаваша на праздничный стол на скорую руку

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale